Tehnici dietetice cele patru domenii în care vei fi instruit Cégep de Chicoutimi

Tehnici dietetice: cele patru domenii în care veți fi instruit

Programul de tehnici dietetice are ca scop instruirea tehnicienilor care vor avea abilitățile de a lucra în următoarele patru domenii:

În nutriția clinică și comunitară:

În colaborare cu nutriționistul, participați la aplicarea unui plan nutrițional pentru persoanele spitalizate sau cu probleme nutriționale;
Corectați meniurile pacienților în funcție de regimul lor terapeutic (diabet, boli cardiovasculare etc.);
Participă la monitorizarea stării de sănătate nutrițională în colaborare cu nutriționistul;
Verificați tăvile de alimente ale utilizatorilor înainte de distribuirea acestora;
Facilitați activități de sensibilizare cu privire la obiceiurile alimentare sănătoase cu diverse clientele.

În managementul serviciilor alimentare:

Într-un spital, CHSLD:

Elaborați meniuri echilibrate adaptate pacienților internați, ținând cont de planul lor nutrițional;
Asigurați calitatea alimentelor în toate etapele de producție și distribuție;
Lucrați în colaborare cu personalul din bucătărie și nutriționistul.