Țelină, alimente cu calorii negative


Țelina este o plantă vegetală care a fost cultivată ca legumă încă din secolul al XVI-lea. De asemenea, crește sălbatic în locuri umede.

țelină

La fel ca vinetele sau spanacul, țelina are un conținut scăzut de calorii. Se spune că este un aliment cu „calorii negative”, deoarece digestia sa consumă mai multe calorii decât conține. Dar, în realitate, această teorie nu a fost încă dovedită.

Țelina este bogată în fibre și minerale, în special clorură de potasiu și sodiu. De asemenea, conține fier. Se spune că este un aperitiv, diuretic, depurativ, stomacic * și tonic. Păstrați-l acoperit în frigider.