Teoria punctului de referință - ca K; corpul își găsește greutatea ideală
Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu teoria setpoint-ului, cel puțin din partea practică: avem o anumită greutate și suntem rareori deasupra acesteia, dar și rar sub ea, în ciuda unui aport redus de calorii. Aceasta este așa-numita greutate setpoint.
Teoria din spatele ei
Teoria punctului de referință descrie o greutate ideală biologică pentru care organismul se străduiește din nou și din nou prin mecanisme de compensare. Prin urmare, persoanele supraponderale au o greutate de referință mai mare decât persoanele cu greutate normală. Conform teoriei, greutatea este menținută într-un anumit interval prin adaptarea proceselor metabolice. Arderea grăsimilor, consumul de energie, dar și pofta de mâncare sunt ajustate la greutatea de referință în funcție de aportul de calorii și au loc în consecință mai mult sau mai puțin puternic.
Modificarea greutății punctului de referință
Greutatea punctului de referință depinde de diverși factori. Cel mai important factor este predispoziția genetică. Dietele hipocalorice frecvente pot determina creșterea greutății punctului de referință. Corpul primește mai puține calorii decât obișnuia într-o perioadă limitată de timp și, prin urmare, rulează pe spate. Dacă se furnizează din nou același număr de calorii ca înainte de dietă, organismul stochează mai multe rezerve de grăsime - pentru a sfida următoarea „foamete” și a-și menține greutatea de referință.
Acest proces este, de asemenea, cunoscut sub numele de efect yo-yo. Dacă doriți să reduceți greutatea setpoint, nu puteți evita o schimbare permanentă a dietei. Odată ce kilogramele au scăzut și s-a atins greutatea de referință dorită, trebuie menținută cel puțin 9 luni pentru a stabiliza sistemul corpului.
Concluzie
Teoria set-point se bazează pe o greutate determinată biologic. Acest lucru ar putea explica de ce micile fluctuații ale aportului de energie nu duc imediat la creșterea sau pierderea în greutate. Greutatea punctului de referință nu poate fi măsurată folosind metodele obișnuite, cum ar fi indicele de masă corporală (IMC), dar poate fi și în intervalul obez. Dacă doriți să slăbiți definitiv, ar trebui să încercați să vă schimbați dieta pentru a reduce încet noua greutate și a o menține luni întregi. Abia atunci corpul se adaptează la noua greutate.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.