Terapie nutrițională concomitentă pentru ameliorarea simptomelor în sindromul intestinului iritabil SpringerLink

Dieta joacă un rol important în dezvoltarea simptomelor gastro-intestinale ale sindromului intestinului iritabil (IBS). Simptomele sunt adesea cauzate de carbohidrați cu lanț scurt, neabsorbabili, „FODMAP” (oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili). „În principiu, absorbția redusă a FODMAP în intestinul subțire este normală - FODMAP nu provoacă niciun simptom la persoanele sănătoase”, a explicat prof. Yurdagül Zopf, Erlangen. „La pacienții cu IBS, totuși, FODMAP poate provoca reacții severe precum diaree, constipație, gaze sau dureri abdominale.” Un consum redus al acestor alimente, de exemplu sub forma unei diete cu conținut scăzut de FODMAP, poate atenua semnificativ simptomele celor afectați. „Deoarece nivelul de toleranță al alimentelor care cauzează reclamația este diferit pentru fiecare persoană, ar trebui să se determine pe parcursul dietei ce tip și cantitate de FODMAP sunt tolerate individual”, a subliniat Zopf.

nutrițională

În plus față de FODMAP, alimentele care conțin gluten pot provoca și simptome la pacienții cu IBS. Deoarece simptomele gastro-intestinale ale IBS se suprapun cu cele ale bolii celiace și ale sensibilității la gluten/grâu, este crucial un diagnostic diferențial exact și, în primul rând, excluderea bolii celiace. În cele ce urmează, o dietă fără gluten pentru o perioadă limitată de timp ar trebui să se asigure că presupușii pacienți cu IBS nu sunt sensibili la gluten/grâu. „Pentru unii bolnavi, o dietă fără gluten este deja suficientă pentru a obține o ameliorare semnificativă a simptomelor. În aceste cazuri, o dietă cu conținut scăzut de FODMAP nu mai este necesară ", a adăugat Zopf.