Terci de mei sănătos și fără gluten, cu prune fierte și nuci - NaturallyBood
Oricât de mult îmi plac smoothie-urile și bolurile de smoothie ... De îndată ce începe sezonul rece, de obicei mi se pare puțin mai plăcut să încep ziua cu un mic dejun cald. Un terci cald făcut cu condimente fine precum scorțișoară și vanilie și fructe de sezon nu este numai benefic și incredibil de gustos - este mai presus de toate extrem de hrănitor. Micul dejun perfect pentru a începe ziua cu putere.
Meiul și prunele proaspete reprezintă baza pentru terciul de cereale de astăzi. Prunele sunt fierte direct cu mușchiul de mei și condimentele. Puteți ghici cu siguranță cât de delicios va gusta după aceea. De asemenea, consider că meiul, pe lângă faptele sale de sănătate, este o schimbare minunată și minunată față de clasicul fulgi de ovăz (care se prepară de obicei cu fulgi de ovăz). De asemenea, nu conțin gluten.
De ce merită să mănânci mei la micul dejun?
Meiul conține o mulțime de vitamine și minerale importante. Acestea sunt considerate a fi extrem de hrănitoare și sunt deosebit de valoroase în completarea memoriei noastre peste noapte. În combinație cu ingrediente proaspete precum fructe, nuci și condimente, terciul de mei este masa perfectă de dimineață - mai ales că meiul este ușor de digerat și deosebit de ușor de digerat. Datorită carbohidraților complecși, meiul te umple mult timp. Acest lucru protejează și împotriva poftelor alimentare.
Mei - un important furnizor de vitamine și minerale
Meiul conține numeroase vitamine, minerale și oligoelemente care protejează celulele și au un efect pozitiv asupra sistemului nostru imunitar. Conținutul ridicat de proteine și calciu și numeroasele vitamine B conținute în mei îl fac foarte popular printre vegetarieni și vegani. Și conținutul de fier în mei este, de asemenea, considerabil. Știați că 50 g de mei acoperă deja ¼ din cantitatea zilnică recomandată de fier?
Mei - Pentru sportivi.
Meiul este format din mai mult de 70% carbohidrați complecși, care fac ca nivelul zahărului din sânge să crească doar încet. În combinație cu conținutul ridicat de proteine și fier, boabele mici de culoare galbenă sunt masa perfectă pre sau post antrenament, în special pentru sportivi și toți oamenii activi.
Mei - fără gluten.
Meiul este unul dintre așa-numitele „tipuri de pseudo-cereale”. Nu conțin gluten și nu formează mucus, ceea ce reprezintă un mare avantaj în special pentru problemele gastrointestinale sau persoanele care suferă de boală celiacă.
Deci, există atât de multe motive pentru a pune acest tip de cereale local aproape uitat înapoi în meniu. Dimineața, grâul de mei se prepară foarte repede și incredibil de hrănitor în același timp.
Îmi place cald și gătit cu fructe de sezon, mai ales în lunile mai reci ale anului. Pot recomanda cu siguranță rețeta mea de terci de mei cald cu prune și nuci fierte. Ca întotdeauna, rămâneți creativ în alegerea ingredientelor și a toppingurilor. Poftă bună.
Terci cald de mei cu prune fierte și nuci
ingrediente
250 ml lapte de migdale
1 băț de scorțișoară sau 1/2 linguriță în pudră de scorțișoară
1 păstăi de vanilie sau 1/2 linguriță în pudră de vanilie
1 lingură sirop de arțar
O mână de prune sau fructe, dacă doriți
pregătire
Spălați prunele, îndepărtați piatra și tăiați-o în bucăți mici. Acum aduceți meiul cu pulpa păstăi de vanilie și un băț de scorțișoară cu laptele de migdale la fierbere. Reduceți temperatura și adăugați prunele. Lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute la o temperatură scăzută. La final amestecați uleiul de cocos și siropul de arțar. Se ornează cu nuci și fructe după dorință.