Meniul săptămânii în perioada 3 - 9 august 2020 - Cuisine Actuelle
Carne la grătar, legume de sezon, cartofi prăjiți de casă, fructe de mare. Meniul săptămânii promite să fie variat și gourmet. Pentru a sărbători toată săptămâna, săptămâna aceasta vă oferim o selecție de rețete auguste ultra gourmet.
În timp ce ultimii iulioniști își fac bagajele, este timpul ca augustenii să meargă la mare. După cum ați înțeles, a sosit timpul pentru tradiționalul „crossover” al sărbătorilor de vară. În cadrul programului: blocaje de monștri pe autostrăzi, întoarcere la serviciu sau concediu. și rețetele noastre ușoare și delicioase !
Luni 3 august: Dovlecei în stil endive cu șuncă
Prima zi a dietei, a doua zi după toate excesele, zi plină la muncă. În bucătărie, preferăm să trăim luni cu toată ușurința. Legume, carne slabă, atat ne dorim. Pentru a sărbători fără a ne simți prea vinovați, optăm pentru o variantă de vară a andivelor cu șuncă. cu dovlecei. La fel ca andivele, care nu sunt unanime, aceste dovlecei de șuncă vor încânta atât tineri, cât și bătrâni.
Marți 4 august: salată spaniolă
Mergeți în Spania cu această salată tradițională cu cartofi, roșii, șuncă serrano și chorizo. Denumită ensaladilla, această salată gourmet și mixtă este considerată steaua tapasului de cealaltă parte a graniței iberice. Lăsați cartofii să se gătească timp de aproximativ 20 de minute ca să nu se înmoaie prea tare și să se prăbușească în salată. Pentru a perfecționa gătitul cartofilor dvs., puteți urma toate sfaturile noastre pentru toate metodele de gătit.
Simplă și rapidă de preparat, această salată se serveste usor cald și presărat cu ierburi tocate.
Miercuri 5 august: vinete umplute în stil tian
Emblema bucătăriei provensale, tianul legumelor îți pune soarele în farfurie. Deși această specialitate este deja frumoasă din punct de vedere estetic, puteți totuși să perfecționați prezentarea felului de mâncare plasându-vă tianul într-o vinetă. O idee prea bună pentru preparatele tale de vară! Deja putem auzi cicalele cântând pe toată durata mesei.