Terina ușoară de ton și varză - LA VIE DES PIGNOUS

Terina ușoară de ton și varză

pignous

  1. un pic de varză albă
  2. 1 ceapă
  3. 2 oua
  4. 10 cl de 5% smântână
  5. 300g de ton în saramură
  6. 1 linguriță de plante Provence
  7. 30 g de Guyère ras 6%
  8. sare piper
Preîncălziți cuptorul la 6 °
Desprindeți frunzele mari de varză, spălați-le,
taie inima în sferturi și blanch timp de 7 minute.
Așezați foile mari scurse anterior într-o matriță de silicon sau acoperite cu o foaie de copt.
Taiati ceapa, rumeniti-o in putina apa, apoi adaugati fasiile de varza din inima, gatiti 15 min.