Teriyaki Pulled Chicken - Experimente din bucătăria mea

Îți amintești burgerul de pui tras? Ați copiat deja rețeta de multe ori și este, de asemenea, foarte populară la noi. Cu toate acestea, nu aveți întotdeauna atât de mult timp să-l marinati ore întregi și să-l tocați în cuptor. Acest pui Teriyaki Pulled, pe de altă parte, este preparat mai repede.

chicken

Aici, 2 - 3 ore sunt suficiente pentru ca carnea să devină fragedă și să se "rupă". Marinada se fierbe rapid într-un sos minunat cu care se amestecă apoi carnea. Consistența și gustul sunt perfecte și se potrivesc bine cu orezul. Puiul Teriyaki Pulled este, de asemenea, foarte potrivit ca umplutură pentru împachetări.

Asigurați-vă că încercați-l și spuneți-mi în comentariu ce variantă vă place mai mult. Clasic cu sos de grătar sau asiatic?

Teriyaki a tras pui
Ingrediente (6 porții)
2 VP pe porție 💜💙

1kg file de piept de pui
1 ceapa mare
100ml sos de soia
50g zahăr brun
20 ml oțet de mere (sau oțet de orez)
500ml apă
1 bucată de ghimbir
1 cățel de usturoi (opțional)
1 lingură amidon de porumb

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (căldură superioară și inferioară). Curățați ceapa, tăiați-o în inele și așezați-o în cuptorul răsfățat * Chef master. Alternativ, puteți utiliza un vas de copt cu capac sau o oală rezistentă la cuptor. Se întinde fileul de piept de pui pe feliile de ceapă. Se curăță și se toacă ghimbirul și usturoiul. Se amestecă împreună cu sos de soia, zahăr, oțet de mere și apă și se toarnă în matriță. Acoperiți și gătiți în cuptor 2 - 3 ore la 150 ° C pe cel de-al doilea raft din partea inferioară a raftului. Apoi scoateți carnea din bulion și smulgeți-o cu două furci. Se toarnă bulionul într-o cratiță și se aduce la fierbere. Se dizolvă amidonul de porumb în puțină apă și se adaugă suficient în sos până când totul se îngroașă frumos. Amestecați sosul și carnea împreună și serviți imediat.

Orezul are un gust bun cu el. Am avut acest orez roșu * pentru 0 VP.

* Publicitate: Cu codul: reisyvonne veți obține o reducere de 10% la Reishunger.

Teriyaki a tras pui

Ingrediente

  • 1kg file de piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 100ml sos de soia
  • 50g zahăr brun
  • 20 ml oțet de mere (sau oțet de orez)
  • 500ml apă
  • 1 bucată de ghimbir
  • 1 cățel de usturoi (opțional)
  • 1 lingură amidon de porumb

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (căldură superioară și inferioară). Curățați ceapa, tăiați-o în inele și așezați-o în cuptorul răsfățat * Chef master. Alternativ, puteți utiliza un vas de copt cu capac sau o oală rezistentă la cuptor. Se întinde fileul de piept de pui pe feliile de ceapă. Se curăță și se toacă ghimbirul și usturoiul. Se amestecă împreună cu sos de soia, zahăr, oțet de mere și apă și se toarnă în matriță. Acoperiți și gătiți la cuptor la 150 ° C timp de 2-3 ore pe cel de-al doilea raft din partea inferioară a raftului. Apoi scoateți carnea din bulion și smulgeți-o cu două furci. Se toarnă bulionul într-o cratiță și se aduce la fierbere. Se dizolvă amidonul de porumb în puțină apă și se adaugă suficient în sos până când totul se îngroașă frumos. Amestecați sosul și carnea împreună și serviți imediat.