Teste pentru reacții adverse alimentare 10 mărturii; Cucerește durerea cu l;

Mulți oameni m-au întrebat ce cred despre testele de hipersensibilitate alimentară bazate pe detectarea IgG (de exemplu testul ImuPro 300). Am susținut acest test recent și profit de această ocazie pentru a oferi informații care vă pot ajuta să înțelegeți mai bine ce este acest test, avantajele și limitările sale.

adverse

A) Diferitele tipuri de reacții adverse la alimente

Toxic (1) pentru otrăvuri

Primul lucru de reținut despre reacțiile adverse la alimente este că, atunci când vorbim despre alergii (2), implică faptul că acestea sunt reacții mediate de sistemul imunitar, inclusiv secreția de anticorpi, în timp ce atunci când vorbim despre intoleranțe alimentare (3), acest nume ar trebui să fie rezervat pentru diferite reacții care nu implică participarea anticorpilor de către sistemul imunitar.

Reacțiile alergice pot fi împărțite în două grupe mari: a) Reacții de tip 1 sau de hipersensibilitate imediată (care apar adesea în câteva minute sau ore) care implică anticorpi de tip IgE; b) alte reacții de hipersensibilitate care nu depind de IgE, care pot depinde de IgG, IgM, IgA, complexe imune și celule T.

Există teste pentru alergii imediate bazate pe prezența IgE. Aceste hipersensibilități de tip 1 sunt de obicei efectuate prin teste cutanate fie prin injecție intradermică, fie prin scarificare superficială a pielii.

Așa-numitele teste de detectare a alergiilor alimentare bazate pe detectarea alergiilor de tip III precum cele numite ImuPro (100, 200, 300), detectează alergiile alimentare datorate prezenței în sânge a IgG la antigeni din 300 de alimente diferite în cazul ImuPro300.

Este important de menționat că aceste teste de alergie alimentară nu pot detecta intoleranțele alimentare care nu sunt mediate de sistemul imunitar specific, a cărui componentă importantă este producerea de anticorpi. Intoleranțele alimentare pot fi cauzate de intoleranțe farmacologice, cum ar fi, de exemplu, cele datorate alimentelor sau medicamentelor care conțin sau provoacă secreția anumitor molecule, cum ar fi histamina sau altele (4,6.7), care implică absența unei enzime care să permită digestia sau degradarea o moleculă (5); alte mecanisme slab înțelese sau necunoscute pot fi, de asemenea, cauza (8).

B) Comparații ale rezultatelor obținute cu dieta hipotoxică a Seignalet și cu dieta personalizată asociată cu testul ImuPro 300.

Documentația furnizată de compania LSIA despre rezultatele obținute cu ImuPro 300 la 224 de pacienți dintr-un chestionar trimis la trei luni după implementarea testului și recomandările dietetice, în opinia mea, au dat rezultate interesante.

Am comparat rezultatele acestui document cu rezultatele doctorului Seignalet pentru a compara comparabilele:
Migrenă

  • Test ImuPro, dispariție = 22,5%, îmbunătățire = 60%, eșec = 17,5%;
  • Seignalet: remisiune completă (r.c.) = 71,9%, 90% remisie = 21%, eșec = 7%

  • Test ImuPro, dispariție = 27,3%, îmbunătățire = 40,9%, eșec = 31,8%
  • Seignalet: r.c. = 62,5%, la 90% = 9,7%, la 50% = 11%, eșec = 17%

  • Dispariția testului ImuPro = 0%, îmbunătățire = 46,2%, eșec = 53,8%
  • Seignalet: r.c. = 39,8%, la 90% = 44%, la 50% = 10%, eșec = 0,6%

Notă: În timp ce rezultatele Dr Seignalet au fost obținute în urma monitorizării dietei hipotoxice (și mai ales a eliminării produselor lactate de origine animală și a cerealelor legate de grâu fără niciun test de sensibilitate prealabil), rezultatele dietei obținute în urma testului ImuPro 300, care dieta a fost mult mai personalizată, sunt pozitive, dar mai puțin decât cele obținute de Dr. Seignalet.

C) Rezultatele mele personale de intoleranță alimentară în urma testului Imupro 300

O altă surpriză se referă la sensibilitatea mea la ouă. Încă de la o vârstă fragedă, mama a detectat că am suferit de eczeme când am mâncat ouă. Acest lucru este valabil și acum dacă îl folosesc de mai multe ori la două săptămâni. Testul ImuPro nu a detectat această sensibilitate. Am, de asemenea, aceeași problemă cu nucile, în general, deoarece doar macadamia și pinul au fost identificate prin testul ImuPro 300.

D) Cum se explică rezultatele inconsistente?

În primul rând, trebuie menționat faptul că reacțiile de hipersensibilitate care nu sunt cauzate de IgE au fost mult mai puțin studiate și sunt mai puțin bine înțelese decât cele cauzate de IgE, în special în ceea ce privește reacțiile adverse la alimente. Următorul articol a fost publicat în 2011 (Hochwallner, H și colab., „Pacienții care suferă de intoleranță la proteinele din laptele de vacă mediate de IgE nu pot fi diagnosticați pe baza subclasei IgG sau a răspunsurilor IgA la alergenii din lapte” Alergie, vol. 66, 2011, pp. 1201-1207). Acest articol este rezultatul colaborării cercetătorilor din 11 centre de cercetare europene renumite. Această lucrare de cercetare a condus la următoarea concluzie: „Pacienții care suferă de intoleranță la proteinele din laptele de vacă care nu sunt mediate de IgE nu pot fi distinse de persoanele fără intoleranță la proteinele din laptele de vacă pe baza detectării subclaselor IgG sau IgA îndreptate împotriva alergenilor din vaca lapte '.

În cele din urmă, conform acestui articol, reacțiile adverse la laptele de vacă sunt cauzate în aproximativ 60% din cazuri de reacțiile la IgE. La celelalte 40% dintre indivizii cu intoleranță la laptele de vacă, mecanismul responsabil de această intoleranță este necunoscut și nu implică anticorpi IgG sau IgA. Aceste reacții sunt mai frecvente la adulți. În plus, acest fenomen nu are nicio legătură cu intoleranța la lactoză care depinde de un deficit enzimatic (nr. 5 din tabel).

Dacă acest tip de fenomen este adevărat pentru laptele de vacă, acesta s-ar putea aplica și reacțiilor adverse (care nu se datorează IgE) îndreptate împotriva cerealelor de grâu, de exemplu sau a altor alimente.