Testul pulpei de fructe de Ökotest Un borcan este defect
Testul Ökotest pentru hrana pentru bebeluși intră în cea de-a doua rundă: la începutul anului 2019, „Ökos” a trimis borcane pentru bebeluși cu dovleac, păstârnac și colegii. Acum a venit rândul pulpei de fructe. 20 pahare de terci de la Dm, Alnatura, Hipp și alți producători de alimente pentru copii au verificat experții în ceea ce privește poluanții și calitatea acestora.
Puteți afla de la noi ce terci de fructe a fost câștigătorul testului și care borcan pentru copii Ökotest l-a apreciat ca fiind slab.
Test de pulpă de fructe de Ökotest: fără pesticide - dar fructe adevărate puține
Vestea bună mai întâi: nici una dintre pastele de fructe testate nu este cu adevărat periculoasă. Tehnicienii de laborator Ökotest nu au reușit să detecteze pesticide sau alte toxine în niciunul dintre cele 20 de borcane pentru alimente pentru bebeluși testate. De altfel, 18 din totalul de 20 de piureuri de fructe au fost fabricate din ingrediente organice; doar două produse convenționale au fost testate.
Cu toate acestea, în testul de pulpă de fructe, Ökotest critică conținutul notabil de scăzut de fructe în multe produse din celuloză pentru copii. Mulți producători înșeală sucuri de fructe îngroșate în pahare în loc de pulpă de fructe adevărată. Cantitatea de fructoză crește în timp ce conținutul de nutrienți scade.
Câștigătorii testului la testul de pulpă de fructe 2019
Spre deosebire de testul de piure de legume, niciun borcan cu calitatea „foarte bun” nu poate fi împodobit în testul de piure de fructe. La urma urmei, Ökotest a dat nouă din 20 de borcane de fructe testate un „bun”:
- Alnatura pere cu afine
- Alnatura pere pure
- DM Organic Mango in Apple (Demeter)
- Dm prune organice în măr (Demeter)
- Căpșuni Hipp cu zmeură în măr
- Hipp piersică în măr
- Mere Holle și banane cu caise (Demeter)
- Mere și piersici Holle
- Măr organic Lebenswert cu mango pur (Bioland)
De ce niciun terci nu a obținut un rezultat de testare foarte bun? Etanșele capacului sunt de vină: Toate borcanele cu terci de fructe testate sunt închise cu capace care conțin PVC, care, conform Ökotest, poluează prea mult mediul înconjurător.
Test de terci de fructe 2019 de Ökotest: pierzătorii
Ökotest a acordat cea mai proastă notă la testul de pulpă de fructe piersicii Bebivita cu fructul pasiunii în pere - unul dintre cele două produse neecologice. Acest aliment pentru bebeluși conține doar 42 la sută fructe curățate și constă în mare parte din diverse concentrate de suc și apă, legate cu griș de orez.
De asemenea, testerii au găsit în mod clar prea puține fructe reale în al doilea borcan al producătorului testat. Deoarece proporția fructelor de aici era puțin peste 50%, el a venit Căpșuni Bebivita cu afine în măr doar cu un „suficient” din acesta.
A aterizat și în spate Amestec de fructe Pro-BiJo. Conținutul de fructe era puțin mai mare aici, dar promisiunea publicitară „fără îngroșător” de pe etichetă nu se potrivea cu făina de orez din lista de ingrediente pentru Ökotest. Și aici a existat un „suficient”.
De ce atâta piure de fructe a avut rezultate slabe la test?
Nu numai sigiliile dăunătoare mediului și lipsa fructelor proaspete au însemnat că mai mult de jumătate din borcanele de piure de fructe testate au obținut doar rezultate mediocre sau slabe ale testelor.
Alte puncte critice în testul Ökotest cu pulpă de fructe au fost:
- Publicitate care este de la sine înțeles: Eticheta „Fără conservanți și/sau coloranți conform legii” este înșelătoare în conformitate cu Ökotest. Producătorul prezintă evitarea acestor substanțe ca un avantaj, deși oricum sunt interzise în alimentele pentru copii.
- Afirmația „fără zahăr adăugat” sau „neîndulcit” reprezintă un piure de fructe la fel de sănătos. În ciuda acestor etichete, multe borcane conțineau cantități imense de fructoză - prea mult pentru copii, spun testerii de la Ökotest.
- Adaos de vitamina C: Este permisă adăugarea de vitamina C (acid ascorbic), dar în opinia Ökotest este inutilă. Deoarece acidul singur are un efect cosmetic în alimentele pentru bebeluși - menține culoarea proaspătă.
În general, experții Ökotest recomandă să nu se administreze pulpă de fructe ca masă principală, ci mai degrabă să se amestece numai cantități mici în lapte și pulpă de cereale în primul an de viață, din cauza conținutului ridicat de zahăr. Toate pulpele de fructe din test nu sunt adecvate pentru hrănirea regulată direct. Bebelușii ar obține o cantitate mai bună de nutrienți esențiali, cum ar fi fierul sau vitaminele B, cu terci vegetal și carne.
Sfatul nostru: gătiți-vă propriul piure de fructe
Dacă gătești singur piureul de fructe pentru bebelușul tău, ai un control mai bun asupra ingredientelor. Nu știi exact dacă fructele sunt contaminate cu pesticide - dar măcar poți stabili câte fructe proaspete conține terciul pentru bebelușul tău. Cel mai bine este să folosiți fructe organice de sezon din regiunea dvs. și să amestecați porții mici în terci de cereale sănătoase. Pentru a păstra toate vitaminele, aburiți cu grijă bucățile de fructe și alimentați în mod ideal terciul proaspăt.