Thermomix Varoma cheesecakes - Cookomix

varoma

Fărâmițarea

Garnitura

Coulis de zmeură

S-ar putea sa-ti placa si:

New York Cheesecake

Mini brânzeturi cu var

Mini Express Cheesecakes

Efectuarea unui varoma cheesecake de la Thermomix are cel puțin 2 avantaje, în primul rând, nu trebuie să vă deranjați cu dezmoldarea, torturile de brânză sunt prezentate în verrine și rezultatul este întotdeauna foarte frumos. În al doilea rând, cu această metodă de gătit cu abur, prăjiturile de brânză sunt perfect gătite și foarte fragede 🙂

Pentru baza de cheesecake făcută oricum doriți, poate fi doar speculoos, dar puteți folosi și alte cookie-uri precum Digestive sau ladyfingers. Idem pentru coulis, zmeură, căpșuni, fructe roșii, mango, alege în funcție de ceea ce te face fericit. În rest, folosim un producător de brânzeturi clasic: Philadelphia pentru crema de brânză, o jumătate de iaurt pentru a ușura puțin și pentru a-i face textura mai cremoasă, zahăr și ouă.

Singura dificultate reală cu rețeta este în alegerea verrinelor, trebuie să se încadreze în Varoma și puteți închide capacul! În dimensiune și înălțime nu trebuie să depășească 8 cm, în ceea ce privește diametrul depinde de cât de mult vrei să faci, dacă vrei 6 persoane, verrinele tale nu trebuie să depășească 6 cm la acest nivel.