Tigaie cu carne - Sac Kavurma - Rețete turcești

Astăzi am să vă arăt cum să gătiți tigaia pentru carne. Am primit rețeta de la dragul Özlem, un blogger turc. Se prepară foarte ușor și rapid și are un gust delicios. Iată ingredientele și preparatul pentru tigaia pentru carne .

tigaie

Ingrediente pentru tigaie pentru carne - Sac Kavurma

  • 14-15 inimi de curcan
  • 1 lingura unt
  • 4-5 ardei verzi
  • 3 roșii
  • 6-7 șalote
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • fulgi de ardei rosu
  • Condiment de mentă

Pregătirea cratiței pentru carne - Sac Kavurma

Mai întâi, tăiați roșiile, ardeii și câteva șalote în bucăți mici. Mai târziu, puneți șalotele rămase întregi în tigaie. Tăiați și carnea în bucăți mici. Adăugați puțin ulei și unt într-o tigaie și prăjiți carnea cu șalotii. Apoi adăugați șalotele întregi și lăsați-le să se prăjească în continuare. Apoi, adăugați roșiile și ardeii. Când roșiile s-au înmuiat, adăugați sarea și condimentele. Scoateți tigaia de pe aragaz și serviți-o Tigaie pentru carne cald.