Toate în bucătărie cu Maëva Contion!

06 mai 2020 la 9:30

contion

Închiderea începe să dureze mult? Nicio problemă, Stadion are soluția. Pentru a ocupa tineri și bătrâni, am dat carte albă celor mai buni bucătari din atletismul francez pentru o rețetă ușor de făcut acasă. În acest al cincilea număr, este Maëva Contion, campioană franceză Elite 400m obstacole în 2017, care merge în bucătărie. În această săptămână, este un mic dejun sportiv în meniu !

„De câțiva ani am dezvoltat o pasiune pentru gătit. Îmi place să explorez noi orizonturi și tot felul de arome. Cu experiență și diploma de dietetică, am învățat că numărarea caloriilor nu ajută dacă sunt calorii bune din alimente de calitate! Astfel, mă distrez fără să mă simt vinovat. Am o a doua pasiune: micul dejun, atât sărat, cât și dulce! Trebuie să știți că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, deoarece vă permite atât să vă umpleți cu substanțe nutritive și, prin urmare, cu energie, cât și să regenerați somnul viitor. În plus, consumul de grăsimi și proteine ​​bune dimineața promovează concentrarea și activează dopamina în raport cu plăcerea și emoțiile pozitive. Iată câteva idei rapide și ușoare pentru a începe dimineața cu piciorul drept. "

PORRIDGE DE BRANZ (1 PERSOANA/10 MIN)

INGREDIENTE

- 50 g de fulgi de ovăz
- 100 ml de lapte (aici, lapte de ovăz)
- 100 ml apă
- 20g de brânză la alegere (aici, de la Comté) sau pentru vegani, drojdie malțată
- O proteină la alegere (aici, șuncă de Parma)
- Condimente (aici, sare, piper, oregano și pătrunjel proaspăt)
- Garnituri (aici, migdale și ciuperci)

REŢETĂ

1) Puneți apa, laptele și fulgii într-o cratiță la foc mediu. Se amestecă regulat.
2) Când fulgii încep să absoarbă bine lichidul (durează aproximativ 5 min), adăugați brânza rasă sau bucăți.
3) Apoi încorporați condimentele și amestecați bine. E gata !
4) Serviți terciul într-un castron sau într-o farfurie adâncă, garnisiți cu migdale șlefuite, ciuperci (dați-le ușor în tigaie în timp ce terciul se gătește), presărați cu pătrunjel proaspăt, apoi adăugați-vă proteinele (ou pocat sau prăjit, somon, uscat carne, tofu afumat, hummus ...)

OU DE MORTEA - AVOCADO (1 PENTRU 2 OAMENI/20 MIN)

INGREDIENTE

- 1 avocado copt
- 2 oua
- Condimente (aici, sare, piper și pătrunjel proaspăt)
- Garnituri (aici, nuci, ciuperci, frunze de spanac)

REŢETĂ

1) Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (de preferință cu ventilator)