Tocană de pui cu fasole flageolet - rețetă rețetă pe bucătăria de astăzi
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 piept de pui
- 150 fasole Flageolet fierte
- 100 g naut fiert
- 2 cartofi mici
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 Cutie de roșii zdrobite
- 1 lingură. lingurita boia
- 2 linguri. ulei de masline
- 10 frunze de busuioc
- Sare
- Piper
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Curățați cartofii și morcovii și tăiați-i felii. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Încălziți uleiul într-o caserolă și transpirați ceapa. Adăugați bucățile de pui și rumeniți-le pe toate părțile.
- Se presară boiaua, apoi se amestecă usturoiul, morcovii și cartofii. Sare și piper, adăugați roșiile zdrobite și aduceți la foc mic.
- Coborâți focul și lăsați să fiarbă ușor timp de 20 de minute, acoperit. Adăugați fasolea flageolet și nautul scurs și gătiți timp de 15 minute. Adăugați busuiocul tocat, amestecați și serviți fierbinte, direct în caserolă.