Tocanita de iepure - retete cookeo
- Pentru 6 persoane
- Pregătire: 20m
- Gătit: 15m
- Împrumut în: 35m
Pregătirea rețetei tocană de iepure
Vă las să descoperiți rețeta pentru tocană de iepure pe care o puteți însoți cu cartofi sau alte preparate după cum doriți! Gătitul este foarte rapid oricum, deci este o rețetă bună de făcut 😉
Ingrediente
- 1 iepure întreg
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 morcov
- 1 cutie mică de ciuperci feliate
- 50 cl de vin roșu
- 5 cl de coniac
- 2 linguri de făină
- 1 lingură de pastă de roșii
- 15 gr de unt
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 buchet garni
- sare
- piper
- pătrunjel
Pregătirea
În modul de rumenire, puneți uleiul și untul în castron și rumeniti toate bucățile de iepure.
Se rumeneste ceapa tocata, catelul de usturoi zdrobit si ciupercile.
Apoi adăugați morcovul tăiat în felii apoi dezlipiți-l cu coniacul.
Înveliți bucățile de iepure cu făină, apoi puneți-le în castron cu buchetul garni, vinul roșu și concentratul.
Gatiti sub presiune sau rapid timp de 15 minute.
Adăugați pătrunjelul tocat și reglați condimentul dacă este necesar.
Notă despre această rețetă
61 de cititori au evaluat această rețetă
Rețete similare:
Pulpe de pui în smântână
Minestrone în felul meu
Comentarii la această rețetă:
1 Comentariu
Postat de morin pe 6 noiembrie 2016
când vreau să am rețetele de iepure apare doar una
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Rețetele noastre în video
PDF-ul GRATUIT !
Toate rețetele
- Cele mai recente
- Mai multe vizualizări
- La întâmplare