Ton roșu cu crustă de susan

Pești

crustă susan

Prăjiți ton roșu într-o crustă de susan

Când gătești ton roșu, trebuie să te gândești la carnea de vită pentru gătit! Aveți grijă, consumați doar ton roșu din Oceanul Indian (cel al Mediteranei este în pericol de dispariție), iar acest lucru, cu moderare, întotdeauna din cauza problemelor de conservare ale speciei.

Pentru 4 persoane:

  • 1 700g file de ton roșu
  • 3 linguri de boabe de susan auriu
  • 3 linguri deulei de susan negru
  • 2 linguri de sos de soia

Într-un castron mic, combinați 3 linguri de semințe de susan, 2 linguri de ulei de susan negru și 2 linguri de sos de soia. De asemenea, puteți adăuga un indiciu de ghimbir. Îmbrăcați fileul de ton cu acest preparat.