Top 10 cele mai calorice brânzeturi
Toată lumea știe că brânza nu este cu adevărat un aliment care rimează cu linie sau dietă. Dar, totuși: pentru a împiedica dragostea noastră pentru brânză să arate puțin prea mult pe silueta noastră, ar fi bine să cunoaștem cele mai grase brânzeturi și cele mai puțin bune pentru linie. Pentru a ne ajuta, CuisineAZ a întocmit un top 10 al celor mai calorice brânzeturi !
Ossau Iraty este o brânză tradițională de oaie din Țara Bascilor și Béarn renumită pentru gustul său de nucă care topește papilele gustative. Dar, înainte de a ceda ispitei, trebuie să știți că, cu o valoare calorică de 400 kcal la 100 de grame, Ossau Iraty este un adevărat criminal în serie !
2. Beaufort
Pe locul doi al podiumului pentru cele mai calorice brânzeturi, îl găsim pe Beaufort. O brânză emblematică a gastronomiei savoyarde, care beneficiază de o denumire de origine protejată. Din păcate pentru noi, cu 395 kcal la 100 de grame, Beaufort nu ne protejează cu adevărat linia.
3. Parmezan
Nu doar brânzeturile franceze pot distruge o dietă în mai puțin timp decât trebuie să o spui! Dovada cu Parmigiano Reggiano, o delicioasă brânză italiană bogată în fosfor și calciu. și în calorii și 390 kcal la 100 de grame mici în altă parte. Vai, dacă facem paste cu un sos foarte bogat, vom plăti scump pe cântar !
Ah, Gruyère, textura sa topitoare și cremoasă este pur și simplu un deliciu. Dar un tratament destul de bogat în grăsimi: cu 390 kcal pe 100 de grame, Gruyère-ul nostru național nu are nimic de invidiat vecinului său transalpin, parmezan. Dar, în același timp, este în natura Gruyère să fie bogat, deoarece lipidele trebuie să reprezinte întotdeauna 1/3 din compoziția brânzei. Wow !