Topul celor mai bune brânzeturi pentru sănătate (grase, fără lactoză și sărace); Blooness

Salutare tuturor ! Scopul acestui rezumat al postării este de a enumera cele mai bune brânzeturi de mâncat, în caz că ați ales să se integrează în dieta ta.

Cu siguranță, brânza este un aliment care a stârnit controverse cu privire la relevanța sa din punct de vedere al sănătății.

Adesea demonizat deoarece este considerat prea gras, mai ales prea bogat în grăsimi saturate, prea sărat, prea bogat în calorii sau chiar slab digerat din cauza lactozei pe care o conține, brânza revine totuși în prim plan din ce în ce mai mult pentru proprietățile sale nutriționale interesante, cu condiția să înveți să-l consumi.

Hei 🙂
Găsiți ghidul Blooness, dieta ideală pentru omenire, al cărei rezumat poate fi găsit aici 🌱🥑

Dacă doriți să fiți avocatul brânzeturilor, iată argumentele care ar putea funcționa în favoarea sa:

În primul rând este gras și proteic, și lipsit de carbohidrați, prin urmare complet compatibil cu o dietă orientată spre sănătate și sport. Într-adevăr, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați și zaharuri, este din nou în centrul atenției, iar ghidul Blooness nu eșuează să o facă ecou.

Conține grăsimi saturate, dar potrivit unor medici și dietetici, dacă sunt consumate la începutul zilei, și nu înainte de a merge la culcare, aceste grăsimi saturate ar putea fi benefice pentru sănătate și reechilibrarea alimentelor. În orice caz, acesta este traseul care a fost săpat de mult timp de practicienii crononutriției, un tip de dietă care pune ceasul biologic înapoi în centrul alimentației și la care ne vom întoarce la Blooness.

În cele din urmă, există o mulțime de brânzeturi cu lactoză mică sau deloc, iar conținutul de sare tinde să fie redus de producătorii de brânză, care chiar comercializează versiuni cu conținut scăzut de sodiu.

Trebuie doar să evitați sau să moderați brânzeturile proaspete, care conțin încă prea multă lactoză, care pe lângă faptul că sunt considerați de nutriționiștii emergenți ca un tip relativ slab de carbohidrați, nu sunt potrivite pentru alergiile la lactoză.

in primul rand, iată o listă cu cele mai grase brânzeturi. Acestea sunt cele care ar trebui să fie favorizate în mod ideal într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și imperativ dimineața după ce te-ai trezit.

În această listă, brânzeturile cu un conținut de sodiu prea mare au fost italizate. Cei cu risc ar trebui, prin urmare, să evite unele dintre aceste brânzeturi prea sărate.

Topul celor mai grase brânzeturi:

Brillat-Savarin IGP

energie: 390 kcalorii
proteine: 10 g
glucide: 2 g
lipide: 38 g
sodiu: 435 mg

Saint-Albray

energie: 365 kcal
proteine: 17 g
glucide: 0 g
lipide: 33 g
sodiu: 520 mg

Județul

energie: 417 kcalorii
proteine: 28,1 g
glucide: 0 g
lipide: 34 g
sodiu: 567 mg

Cheddar

energie: 403 kcalorii
proteine: 25,5 g
glucide: 0,5 g
lipide: 33,4 g
sodiu: 670 mg

Tom, pavaj sau cărămidă a lui Cazelles Gabriel Coulet

energie: 384 kcalorii
proteine: 21 g
glucide: 3 g
grăsime: 32 g
sodiu: 720 mg

AOP Abondance (brânzeturi Savoy)

energie: 401 kcalorii
proteine: 25 g
glucide: 1 g
lipide: 33 g
sodiu: 787 mg

Gorgonzola

energie: 360 kcalorii
proteine: 19,4 g
glucide: 0,1 g
lipide: 31,2 g
sodiu: 1450 mg

branza parmezan

energie: 441 kcalorii
proteine: 39,4 g
glucide: 1,87 g
lipide: 30,9 g
sodiu: 1090 mg

Sfântul Paulin

energie: 370 kcalorii
proteine: 23,5 g
glucide: 0,9 g
lipide: 30,4 g
sodiu: 722 mg - există într-o versiune cu conținut scăzut de sodiu.

Beaufort

energie: 393 kcalorii
proteine: 26,6 g
glucide: 3,71 g
lipide: 30,3 g
sodiu: 506 mg

Cantal

energie: 371 kcalorii
proteine: 24,7 g
glucide: 0,2 g
lipide: 30,3 g
sodiu: 875 mg

Pont L’Evêque AOP

energie: 298 kcalorii
proteine: 22 g
glucide: 0 g
lipide: 23 g
sodiu: 701 mg

Picodon

energie: 365 kcal
proteine: 20,9 g
glucide: 1,33 g
lipide: 30,3 g
sodiu: 560 mg

Brânză pirineană făcută din lapte de vacă

energie: 376 kcalorii
proteine: 22,4 g
glucide: 4,38 g
lipide: 30,1 g
sodiu: 779 mg

Tomme de Savoie

energie: 361 kcalorii
proteine: 22,6 g
glucide: 0,234 g
lipide: 30,1 g
sodiu: 807 mg

Balegă de capră sau lapte crud

energie: 384 kcalorii
proteine: 23,2 g
glucide: 0 g
lipide: 32,6 g
sodiu: 405 mg

Capriciul zeilor

energie: 330 kcalorii
proteine: 15 g
glucide: 0,8 g
lipide: 30 g
sodiu: 1400 mg

Gouda

energie: 363 kcalorii
proteine: 24 g
glucide: 0 g
lipide: 29,9 g
sodiu: 747 mg

Lapte albastru de vacă

energie: 344 kcalorii
proteine: 18,6 g
glucide: 0,9 g
lipide: 29,4 g
sodiu: 1260 mg

Bresse albastru

energie: 348 kcalorii
proteine: 17,9 g
glucide: 3 g
lipide: 29,3 g
sodiu: 551 mg

Forma Ambert

energie: 353 kcalorii
proteine: 19,8 g
glucide: 4,14 g
lipide: 28,5 g
sodiu: 921 mg

Auvergne albastră

energie: 353 kcalorii
proteine: 19,7 g
glucide: 1,4 g
lipide: 28,4 g
sodiu: 1230 mg

Emmental

energie: 367 kcalorii
proteine: 28,2 g
glucide: 0 g
lipide: 28,3 g
sodiu: 277 mg