Tort cu brânză de vaci și mere caramelizate Rețete Merveilleuses

Pentru această rețetă: nu există unt sau ulei în biscuit, iar brânza de vaci înlocuiește mascarpone în rețeta tradițională. Prin urmare, este o plăcere mult mai puțin calorică decât era de așteptat, pe care o puteți pregăti pentru desertul zilei. !

Aceste prăjituri laminate au mai multe etape, dar timpul de preparare nu este foarte lung (aproximativ 1 oră, inclusiv restul de aluat și coacere), deoarece acestea pot fi lansate în paralel (puteți găti merele în timp ce pregătiți aluatul pentru sau pregătiți umplutura de brânză de vaci în timp ce tortul este rece). Realizarea este destul de ușoară până la urmă, necesită mai presus de toate să ai în vedere pașii în avans pentru a nu pierde timpul. Deci, aceasta este o rețetă ideală pentru a începe un tort puțin mai elaborat decât tortul cu lire de ciocolată, fără a întoarce bucătăria și a lua o după-amiază întreagă. !

Este o adevărată încântare plină de prospețime să-ți închei mesele cu stil și să-ți lași oaspeții gustul de a reveni. Iată rețeta:

Ingrediente:

Pentru tortul de burete:

100g făină
100g zahăr
4 ouă
1 jumătate plic de drojdie
1 vârf de sare

Pentru garnitură:

5 mere
30g unt
30g zahăr brun
250g brânză albă
4 linguri de zahăr glazură
1 plic de zahăr vanilat

Ustensile:

1 tel, ideal electric, sau în caz contrar, o furculiță (și unsoarea pentru cot)
Foaie de copt sau matriță pentru burete (am pus linkul către cel pe care îl folosesc dacă sunteți interesat să achiziționați acest material specific: foarte practic, oferă o redare perfectă dreptunghiului tortului).