Tort cu mere și struguri; coacere; Mai Mult

Mere, mere și mere din nou. De îndată ce începe toamna, abia mai aud nimic. Mării se golesc și toți culegătorii dornici nu mai știu ce să facă cu toată recolta. La fel și cu strugurii, de fapt, ai putea să-i mănânci doar non-stop. Această prăjitură cu mere și struguri este o mică opțiune pentru a utiliza cel puțin câteva mere și struguri într-un mod gustos. Aluat suculent combinat cu mere și struguri suculenți - nu aveți nevoie de mai mult - este doar o plăcere pură.

Tort cu mere și struguri

Tigaie de 18 cm (scurtați timpul de coacere pentru tigaie mai mare)

ingrediente
200 g unt moale
200 g zahăr + 1 lingură pentru a stropi peste el
1 pachet de zahăr vanilat sau 1 lingură de zahăr vanilat de casă
3 ouă, mărimea L, temperatura camerei
1 linguriță extract de vanilie
250 g făină
2 lingurițe de praf de copt
8 linguri de lapte, temperatura camerei
1-2 mere de dimensiuni medii, aproximativ 100 g decojite și fără sâmburi
75 g struguri fără semințe
Suc de 1/2 lamaie

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (căldură superioară și inferioară). Ungeți tigaia (18 cm diametru) și praful cu puțină făină.
2. Curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le în pene. Adăugați suc de lămâie și amestecați bine. Spălați strugurii. Lasă fructele deoparte.
3. Se amestecă untul, zahărul și zahărul vanilat timp de 2-3 minute până când sunt cremoase.
4. Se amestecă ouăle pe rând.
5. Adăugați extract de vanilie și amestecați scurt.
6. Se amestecă bine făina și praful de copt într-un vas separat.
7. Adăugați alternativ făină și lapte în amestecul de spumă și amestecați totul bine.
8. Puneți aluatul în tigaia pregătită.
9. Întindeți pene de mere și struguri deasupra, după cum doriți.
10. Presărați tortul cu 1 lingură de zahăr și coaceți timp de 65-70 de minute pe cel de-al doilea raft din partea de jos (test stick).

---