Tort de brânză de vaci; a JuJuBe Proteins-Gourmandes
Ingrediente: (pentru 2 persoane sau 2 zile)
- 125 gr brânză albă 0%
- 2 linguri de amidon de porumb (tolerat)
- 1/2 linguriță praf de copt
- pofta unei lămâi netratate
- 2 linguri de îndulcitor lichid
- 2 galbenusuri de ou
- 4 albușuri
Preîncălziți cuptorul la 200 °.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția albușurilor.
Bateți albușurile la vârfuri rigide și împingeți-le ușor în aparatul anterior.
Se toarnă într-o matriță și se coace timp de 30 de minute. (Probabil că am mai copt cu un sfert de oră, depinde de tine ...)