Tort de brânză de vaci cu mac sau semințe de chia (fără gluten)
Acesta este un tort delicios, suculent și proaspăt cu brânză de vaci, pe care îl preparăm cu semințe de mac sau semințe de chia, în funcție de ceea ce preferați și aveți la îndemână. Vom vedea cât de ușor și de jucăuș este să folosești brânză de vaci în rețetele dulci.
Acest tort este bogat în proteine datorită brânzei de vaci și iaurtului grecesc. Dar conține și o doză bună de fier, calciu și magneziu, datorită semințelor de mac sau chia, precum și acizilor grași omega-3 benefici din semințele de chia. Acesta din urmă este, de asemenea, bogat în fibre, proteine și grăsimi sănătoase. Și mai ales de menționat este faptul că acest cheesecake de cabană este complet fără făină este pregatit. Pentru a obține o consistență adecvată, folosim pur și simplu niște făină de ovăz sau nucă de cocos făcută din pulpă de nucă de cocos. În cele din urmă, acest tort este îndulcit cu miere. Cu toate acestea, dacă doriți un nivel scăzut de carbohidrați și zahăr, puteți folosi în schimb stevia sau xilitol.
Pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună și coaceți într-un tort până se rumenesc. Acest tort sănătos cu brânză de vaci este foarte ușor și rapid de făcut.
Bucurați-vă de acesta tort de quark sanatos cu mac sau seminte de chia, de exemplu cu glazura de fructe. Delicios!