Tort de hrișcă cu ciocolată.
Huhu tuturor, astăzi pentru dvs. pe blog: Hit-ul surpriză al anului! -> Un tort de hrișcă. Cu ciocolată, cel puțin.
Cine dintre voi nu tocmai a pornit substanța dvs. cenușie și s-a gândit bine la ce este exact hrișca? Nu este ceva mega sănătos? Și mai presus de toate: poate gusta deloc?
Cine dintre voi a continuat să tragă concluzia că acesta este cu siguranță un lucru atât de ecologic, care este cu siguranță prea sănătos pentru a fi pe jumătate plăcut?
Nu vă faceți griji - suntem în tărâmurile anonime ale internetului. Și: Pot să vă înțeleg gândurile foarte, foarte bine. Al meu a mers într-o direcție similară.
(Cu excepția faptului că știam hrișcă din galetele franceze. Cu toate acestea, acestea sunt extrem de gustoase și deloc de „degustare sănătoasă”, motiv pentru care am dat întregii șanse în primul rând.)
În acest experiment cu brioșe, am copt brioșe cu tipuri foarte diferite de făină; inclusiv făina de hrișcă.
În plus, nu trebuie să uitați că, pe lângă făina de hrișcă, există și ciocolată - nu doar puțin pentru a spori speranța unui rezultat pozitiv pentru acest proiect de coacere.
Și pentru a elimina în cele din urmă toate temerile: tortul de ciocolată și hrișcă a fost ciocanul de sus. Deși făina de hrișcă este o făină integrală și cantitatea inițială de zahăr a fost puțin redusă, prăjitura de hrișcă din ciocolată nu are gust de o bucată uscată, plictisitoare sau „sănătoasă” - este într-adevăr doar suculentă, ciocolată și delicioasă. Făina îi oferă, de asemenea, o notă de aromă de nuci, dar doar foarte puțin. De altfel, el este, de asemenea, ratzifatzi agitat împreună.