Tort de mic dejun cu proteine ​​cu mamaliga; Măr - Pierdeți greutatea cu bypass gastric și mânecă gastrică

Acest articol conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unui link, vom primi un mini comision pentru dvs. fără costuri suplimentare. Prezentăm doar lucruri pe care noi înșine ne place să le folosim și le folosim adesea. Link-urile sunt marcate individual cu * sau compania respectivă (de exemplu, Amazon). Citiți mai multe despre publicitate și colaborări pe acest site web.

Este încă întuneric când emoționatul „ping” din Whatsapp mă trezește în dimineața aceea. Afară noaptea atârnă deasupra orașului - apropo, exact în aceeași noapte care este în oasele mele.

Deliciosul tort cu proteine ​​care a apărut din necesitate și este acum un oaspete frecvent pe masa mea când gătesc pentru vizitatori.

Cine îmi scrie un mesaj la șapte dimineața?!

Mă așez în pat și-mi scot somnul din ochi. După o lungă noapte de lucru asupra conceptului pentru manuscrisul meu actual, am nevoie de un moment pentru a înțelege mesajul de pe telefonul meu mobil.

„Voi trece la micul dejun! Doar pentru o cafea! Mergi acum! "

O verificare rapidă a timpului mesajului îmi spune că numărătoarea inversă este activată. Iubita mea va fi aici peste o jumătate de oră - neplanificată. Să ignorăm pe scurt faptul că nu sunt nici îmbrăcat, nici dus și bucătăria se scufundă în haos din sesiunea de gătit de ieri pe blog - nu am nimic în casă care să mănânce oamenii normali la micul dejun.

Bun? Nu am. Mezeluri - nici una. Ouăle nu mai sunt suficiente pentru omleta pentru un oaspete cu stomac normal. Nu mă pot aștepta ca prietena mea să aibă o omletă de albuș de ou, ea urăște „mâncarea culturistului”.

Mai am boabe de cafea? Nu stiu! La naiba, e vineri, m-am culcat la trei și jumătate și la ora șapte nu vreau decât un singur lucru: să dorm din nou.

În drum spre baie, mă gândesc să o anulez. Sau să-i scriu că o voi întâlni la brutăria din oraș. Cu un duș rapid, aș putea să o fac în puțin mai puțin de o jumătate de oră.

Dar o cunosc: nu negociază. Nici ea nu citește WhatsApp în mașină, oricum mesajul meu ar fi prea târziu.

Servit cu o linguriță de unt de nuci, primesc și o porție de grăsime bună cu acest mic dejun.

Inspecția în cămară aduce mântuirea: devine o prăjitură cu proteine ​​în stilul unei clătite de cuptor!

Zece minute mai târziu inspect cămară. Am o idee: Clatite de cuptor! Câteva clipe mai târziu, stau în fața aluatului terminat cu albuș de ou, gri, quark, praf de proteine ​​și puțin măr ras.
Se întinde pe foaia de copt și se pune la cuptor. A face cafea. inspiră.

„Ding Dong!” Soneria sună, câinii se sperie ca de obicei. I-aș putea opri, dar cumva mi se pare revoltă fermecătoare. Chiar la timp pentru sosirea iubitei mele, cronometrul sună și mă anunță că clătita cuptorului aka Tort cu proteine este gata.

„Uau, miroase bine cu tine!” Ea mă salută și o îmbrățișez strâns. Da, da! Cred în mine și păstrez prelegerea pentru jaf pentru mai târziu, când am băut amândoi o cafea.

Soțul meu este nebun după tortul de mic dejun cu proteine. Acesta este avantajul: nu are gust de „dietă” și este potrivit pentru întreaga familie. Datorită preparatului cu conținut scăzut de grăsimi și conținutului bun de proteine, tortul va face cu siguranță un mic dejun excelent și pentru copii.

Deci, așa a apărut tortul cu proteine, cunoscut și ca clătita la cuptor

Acum știi cum a apărut rețeta. Din pură necesitate. Am improvizat 100%, iar clătita de cuptor a devenit groasă și pufoasă și chiar a avut un gust suficient de bun pentru prietena mea de fitness care urăște mâncarea, încât își dorea cu adevărat rețeta.

Aspectul tău când albușurile de ou și praful de proteine ​​se aflau în topul listei: Inestimabil!

Iată deci rețeta, astfel încât să puteți coace și clătitele cu cuptor bogate în proteine ​​pentru situații de urgență sau o duminică dimineață confortabilă.

Timp de pregatire: 5 minute
Perioada de asteptare: 5 minute
Timp de coacere: 20-25 minute

Îmi folosesc pudra de colagen în această rețetă deoarece este foarte potrivită pentru aluat și rămâne absolut neutră. Oferă prăjiturii o umiditate mai bună decât zerul. L-am folosit pe acesta (Vezi pe Amazon)

Practic, orice tip de colagen și amestecuri de colagen sunt potrivite pentru această rețetă, cum ar fi allIn Pure (show on Amazon) sau Adozan (show on Amazon). Folosește doar ceea ce ai acolo!

Aluatul nu va fi la fel de curgător ca clătitele normale de cuptor. Drept urmare, prăjitura cu proteine ​​finită este mai pufoasă și nu la fel de compactă ca o prăjitură cu ouă.

Cu ajutorul tăietorului de pizza, tortul cu proteine ​​poate fi ușor împărțit în triunghiuri perfecte.

Note și sfaturi:

Tortul cu mic dejun proteic cu gris are un gust delicios cald și rece. L-am tăiat în 16 triunghiuri și am păstrat resturile într-un borcan de depozitare la frigider timp de două zile.

Tortul cu mic dejun proteic este potrivit „pe mână” atunci când este ușor răcit. Este moale și pufos, dar nu prea aglomerat pentru a fi ținut.

Valorile se referă la 1,5% lapte gras, MeinQ Quark natural, albuș de ou și la utilizarea hidrolizatului de colagen (îl voi folosi) ca pulbere de proteine. Colagenul se leagă în aluat cel mai puțin vizibil și îl face mai puțin uscat decât zerul.

Am calculat valorile cu FDDB Extender App cu funcție premium.

Un triunghi cântărește 89 de grame atunci când este împărțit în 16 bucăți

• Calorii: 90
• Gras: 1,3 grame
• Carbohidrați: 9,3 grame
• Fibre dietetice: 1,7 grame
• Proteină: 9,2 grame

Cu topping-ul arătat

Servit cu 5 ml de unt de alune și un amarettini (1 gram), un triunghi oferă 129 de calorii, cu 5 grame de grăsime, 11 grame de carbohidrați și 10 grame de proteine.

Tort de mic dejun cu proteine ​​umede - întreaga familie va fi mulțumită de el.

1. Puneți laptele într-un vas la cuptorul cu microunde și aduceți-l la fierbere. La 800 de wați mi-au luat 3 minute și 20 de secunde.

2. Adăugați grișul de porumb de mămăligă și semințele de chia în laptele fierbinte fierbinte, amestecați bine cu telul. Acoperit cu un prosop de ceai, amestecul este acum de 5 minute.

3. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade și tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt sau folie de copt.

4. Cântărește ingredientele rămase și rade jumătate din măr. Tăiați cealaltă jumătate în pene subțiri.

5. Se amestecă quarkul și praful de proteine ​​cu un mixer manual sau în robotul de bucătărie. Apoi adăugați albușurile și jumătatea mărului ras și amestecați-l într-o masă uniformă.

6. Cu mixerul care funcționează la un nivel ridicat, adăugați o lingură pe rând! se adaugă amestecul umflat de mămăligă-chia. Asigurați-vă că amestecați bine primele linguri înainte de a adăuga următoarea lingură. Altfel proteina te va flocula. Rezultatul final are un gust bun, dar arată ciudat. Prin urmare, în grabă, odihna este cel mai bun consilier al tău.

7. Întindeți aluatul finit pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, acoperiți-o cu pene de mere și - dacă doriți - cu amarettini sau presărați cu bețe de migdale. Imaginația ta nu cunoaște limite.

8. Puneți la cuptor cu „chestii” delicioase. Tortul pentru micul dejun este gata imediat ce este galben auriu. Pregătirea cu albușuri riscă să se usuce dacă este lăsată prea mult timp înăuntru. Mai bine să scoți ceva mai devreme.

---