Tortilla de grâu sau clătite mexicane Rețetă de supertinetă

Cu aceste tortilla de grâu, să descoperim o rețetă din Mexic !

Rețetă ușoară Normal Timp total: 23 min Pregătire: 20 min Gătit: 3 min

Ingrediente

Reteta pentru 12 persoane

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Cernem făina în vasul robotului de bucătărie, apoi se adaugă sare, praf de copt, unt cubulețe.
   
2. Pe robotul mixer, se pune telul și se adaugă apă încetul cu încetul, ar trebui să obțineți un aluat elastic. Așezați aluatul pe suprafața de lucru cu făină.
   
3. Împărțiți aluatul în 12 bucăți de aproximativ 65 g.Întindeți fiecare aluat cu un sucitor, de asemenea făinat.
   
4. Pentru a obține un cerc, întoarceți aluatul cu un sfert de rotație de fiecare dată pentru a avea un cerc de aproximativ 25 cm. Încălziți o tigaie fără grăsime.
   
5. La foc mediu, așezați tortilla în tigaie și gătiți până când partea de sus și de jos începe să se blistere și să se rumenească, rotiți și gătiți 1 min.
   

---