Tot ce trebuie să știți despre dieta acido-bazică
Consumând alimente prăjite, grase, alimente procesate și alimente prea bogate în zaharuri rapide, ne punem corpul la încercare. Din fericire, există o soluție pentru a corecta acest obicei alimentar prost: dieta acido-bazică. Este o practică alimentară preventivă și curativă al cărei scop principal este stabilizarea pH-ului corpului și ajutarea acestuia să funcționeze la cel mai bun nivel. Concentrați-vă pe dieta acido-bazică.
Efectele unei diete slabe asupra organismului
Înainte de a vă gândi cum să rezolvați problemele cauzate de alimentația deficitară, este important să cunoașteți efectele asupra organismului. O dietă proastă duce la acidificarea periculoasă a corpului. Cu toate acestea, se pare că alți factori pot agrava acest fenomen. Acestea sunt stresul, deficiența, oxigenarea insuficientă și un dezechilibru al pH-ului intestinal. Oricum, prea mult acid poate fi cauza multor boli și afecțiuni, cum ar fi:
- Oboseala;
- Insomnie;
- Iritarea;
- Respiratie urat mirositoare;
- Micoze;
- Balonare;
- Indigestie;
- Dureri de stomac;
- Migrene;
- Tensiune arterială crescută;
- Tulburări ale sistemului imunitar și ale florei intestinale;
- Probleme nervoase;
- Disfuncții ale sistemului cardiovascular.
În plus, aciditatea ridicată a organismului crește riscul de a dezvolta cancer, tumori benigne și maligne.
Ce este o dietă acido-bazică și o dietă alcalină ?
Concret, dieta acido-bazică și dieta alcalină sunt același lucru. Acestea sunt două programe alimentare bazate pe un principiu de detoxifiere a întregului corp printr-o selecție atentă a alimentelor consumate. Acestea vizează stabilizarea concentrației de acid a organismului. Scopul este reechilibrarea acestuia prin reducerea consumului de alimente prea acide și prin creșterea consumului de alimente alcalinizante. Pentru informații, un corp care nu este nici acid, nici prea bazic are un pH cuprins între 7,3 și 7,4. Cu acest nivel de aciditate, toate organele funcționează corect. Un nivel de pH sub 7 este considerat acid.
Consecințele consumului de alimente acide și beneficiile alimentelor de bază
Când mâncați o mulțime de alimente acide pentru perioade lungi de timp, aveți mai întâi riscul de arsuri la stomac. Dacă nu vă schimbați dieta, veți experimenta oboseală constantă și durere la nivelul articulațiilor. Este posibil să aveți palpitații musculare, colită, enterită repetată și crampe neobișnuite. Pot apărea și alte simptome:
- Păr fragil sau deteriorat;
- Alopecie parțială;
- Fisuri la nivelul pielii;
- Probleme dermatologice (eczeme);
- Îmbătrânirea prematură a pielii;
- O stare depresivă.
Aceste semne apar atunci când corpul este atacat de acid pentru o perioadă prea lungă de timp. Dar de ce este corpul atât de afectat de acidoză? Pur și simplu pentru că pentru a stabiliza nivelul pH-ului, folosește un stabilizator natural: sisteme tampon. Dacă aciditatea este prea mare, se folosește de mușchi și tendoane pentru a restabili echilibrul. Dacă acidoza continuă, atunci corpul va folosi mineralele stocate în oase. Cu alte cuvinte, cu cât alimentele consumate sunt mai acide, cu atât este mai dificil să funcționeze organismul.
Opusul este adevărat în cazul consumului ridicat de alimente de bază: nivelul acidității scade, organele nu sunt supraîncărcate și corpul se regenerează singur. Prin adoptarea unei diete acid-bazice, vei fi sănătos, vei prinde mai puține boli și vei fi mai puțin obosit.
Dieta acidă sau bazică, pe care meniurile să o favorizeze ?
Cea mai bună dietă de mâncat nu este nici prea acidă, nici prea bazică. Dieta ideală se încadrează între cele două, de unde necesitatea unei diete acid-bazice. Un meniu adecvat ar trebui să conțină 70% alimente de bază și 30% alimente acide.