Totul despre interesul dietei mediteraneene sau cretane, pierderea în greutate, rețete și beneficii

Mănâncă fără să te îngrași! Visul multora. Dar de cele mai multe ori se luptă pentru a atinge acest lucru atunci când se aplică unui stil de viață sănătos. Acesta este cazul tău? Dieta mediteraneană sau cretană poate fi soluția pentru dvs.

Dieta cretană: definiție !

Dieta mediteraneană a fost conceptualizată printr-un studiu realizat în 1950 de către nutritionist În stil american Ancel Keys. Acesta din urmă, după ce a observat asta speranța de viață a cretanilor a fost mai consistent comparativ cu restul europenilor, a fost interesat de obiceiurile alimentare ale acestora din urmă. La sfârșitul cercetării sale, el concluzionează că cretanii sunt mari consumatori de legume, leguminoase, cereale integrale și grăsimi de calitate. Toate acestea stau la baza unei vieți sănătoase, departe de riscurile bolilor cardiovasculare și ale colesterolului.

Și, în plus, această dietă are avantajul de a nu interzice un anumit aliment, dar limitează și consumul anumitor alimente precum zahărul, carnea roșie și produsele industriale. Această dietă și derivații săi sunt consumate peste tot în bazinul mediteranean, din sudul Franței până în Orientul Mijlociu, inclusiv Italia, Grecia, Turcia, Maghreb și, bineînțeles, Libanul. !

Cum functioneaza ?

Mâncarea cretană, în esență, mănâncă peşte în săptămână, la o rată de trei până la patru zile pe săptămână. Și toate pregătirile sunt autorizate cu privilegii ulei de măsline, lămâie și ierburi în ceea ce privește condimentarea. Aceste mici detalii oferă cea mai mare parte a grăsimii de care are nevoie corpul. Când vine vorba de gătit, peștele la cuptor sau înăbușit are un gust mult mai bun și este complet lipsit de grăsimi saturate.

În toate cazurile, trebuie amintit că dieta mediteraneana are ca obiectiv principal păstrează sănătatea, preveni riscul bolilor cardiovasculare și reduce riscul de a contracta cancer. Deoarece consumul de grăsimi saturate, zahăr industrial și produse prelucrate este foarte scăzut, dieta cretană este un aliat de referință pentru promovarea pierdere în greutate.

Dieta cretană pentru scăderea în greutate

O dietă în stil mediteranean este adesea recomandată pentru a promova pierderea în greutate la unii oameni. Principiul este simplu:

Consumați legume, fructe de mare, fructe, ulei de măsline extravirgin, nuci, pește, semințe, condimente, leguminoase, ierburi, cereale (de preferință întregi), condimente, pâine și ierburi.
Reduceți sau chiar evitați consumul de ouă, iaurturi, păsări de curte și brânză.
Mănâncă carne roșie cu măsură.
Favorizați apa, cafeaua și ceaiul în locul băuturilor zaharoase.
Evitați consumul de carne procesată, uleiuri rafinate, zaharuri adăugate, precum și toate celelalte tipuri de alimente procesate.
Consumați vin cu moderare (mare), cu un pahar pe zi maxim și opțional.