Tradiții de plante medicinale pentru ficat - FullText - Revista elvețiană pentru medicina holistică
Munotstrasse 59, 8200 Schaffhausen, Elveția
Articole similare pentru „”
rezumat
Flora medicinală din Elveția include o gamă largă de plante pentru susținerea ficatului. păpădie (Taraxacum officinale), Ciulinul de lapte (Silybum marianum), Gențiană galbenă (Gentiana lutea), coadă de coadă (Achillea millefolium) etc. sunt utilizate atât ca remedii casnice, cât și în fitoterapia rațională. Unele plante din ficat încă în uz astăzi au o tradiție veche de secole și au fost descrise pentru această aplicație încă din cele mai vechi timpuri.
Cuvinte cheie
Remedii de casă Medicină populară Peisaj medicinal Ierburi
rezumat
Utilizarea plantelor tradiționale pe bază de plante pentru ficat
Flora medicinală elvețiană cuprinde o selecție largă de plante pentru a susține funcțiile hepatice. Următoarele plante sunt utilizate ca remedii de casă, precum și fitoterapeutice bazate pe dovezi: păpădie (Taraxacum officinale), ciulin de lapte (Silybum marianum), gentiană galbenă (Gentiana lutea), coada șarpantei (Achillea millefolium), si asa mai departe. Unele dintre plantele hepatice încă utilizate astăzi prezintă o tradiție care durează mai mult de două milenii.
introducere
Medicina populară elvețiană cunoaște diferite remedii casnice pe bază de plante pentru ficat și bilă de la păpădie (Taraxacum officinale) (Fig. 3), coadă (Achillea millefolium), Dioc (Centaurium erythraeae) (Fig. 6), ciulin de lapte (Silybum marianum) (Fig. 4), anghinare (Cynara scolymus), Cicoare (Cichorium intybus) (Fig. 7), pelin (Artemisia absinthium) sau brusture mare (Arctium lappa) (Fig. 1). Acestea ar trebui să susțină și să întărească ficatul în funcțiile sale de detoxifiere și metabolice. Utilizările variază de la ceaiuri de plante la tincturi, împachetări și comprese. Remediile casnice reprezintă o zonă de frontieră diversă între nutriție, sănătate și bunăstare, care este proiectată individual în funcție de propriile abilități și nevoi (caseta 1). În utilizarea remediilor casnice, se câștigă experiență personală și cunoștințele tradiționale sunt dezvoltate în continuare.
Fig. 1
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 6
Fig. 7
Dar ce tradiție sunt aceste aplicații încă bine stabilite, bazate pe laici și experți?
În căutarea urmelor tradițiilor plantelor medicinale folosind exemplul plantelor hepatice, perspectivele etnobotanice sunt utile. Se examinează flora curentă medicinală ca urmare a unei dezvoltări în interacțiunea cu factori naturali, economici și socio-culturali. Pe baza unei scurte analize a florei medicinale actuale în Elveția, plantele hepatice obișnuite sunt identificate și aplicații practice pe măsură ce sunt prezentate remedii casnice.
Flora medicinală actuală
Selecția plantelor medicinale utilizate în prezent în Elveția depinde de flora disponibilă local. Majoritatea medicinei populare preferă plantele medicinale locale care cresc în grădini, pe câmpuri și în pădure sau care au fost aduse în Europa prin vechile rute comerciale de secole. Cu timpul, însă, flora medicinală s-a schimbat datorită schimbărilor din cadrul economic și social, cum ar fi Relații comerciale și idei despre concepte medicale, supuse schimbărilor constante.
Diferențe în peisajul medical
Un studiu mai detaliat bazat pe interviuri cu specialiști în plante din Elveția a arătat că plantele medicinale continuă să fie utilizate în toate domeniile peisajului medical - deși în unele cazuri cu idei diferite despre modul de acțiune [2]. În medicina ortodoxă modernă, accentul se pune pe fitoterapia în formă științifică, care se bazează pe ingrediente active și mecanisme de acțiune. În tradițiile familiale ale medicinei populare, adesea aspectele senzoriale și emoționale (gustul, mirosul, amintirile pozitive etc.) determină utilizarea plantelor medicinale.
Aceste abordări ale selecției plantelor, care par diferite la prima vedere, arată totuși o consistență în practică. În marea varietate de plante tradiționale de ficat, există, de asemenea, o varietate considerabilă de plante, cum ar fi ciulinul de lapte (S. marianum), anghinare (C. scolymus), păpădie (T. officinale) sau curcuma (Curcumă sp.), care au fost cercetate cu atenție în ceea ce privește proprietățile farmacologice și sunt, de asemenea, stabilite în medicina convențională.
O evaluare a celor aproximativ 100 de plante medicinale care au fost folosite ca plante medicinale pe parcursul întregii dezvoltări istorice de la antichitate până în prezent arată o selecție de 34 de plante care au fost documentate pentru afecțiuni gastro-intestinale (inclusiv probleme hepatice specifice) [3]. Acestea includ:
Sau sărac (Agrimonia eupatoria), usturoi (Allium sativum), Bezea (Althaea officinalis), mărar (Anethum graveolens), Pelin (A. absinthium), Sămânță de chimen (Carum carvi) (Fig. 2), celandină (Chelidonium majus), Cicoare (C. intybus), fenicul (Foeniculum vulgare), Gențiană galbenă (Gentiana lutea), Elefant (Inula helenium), Lovage (Levisticum officinale), nalba (Malva sylvestris), Horehound (Marrubium vulgare), muşeţel (Matricaria chamomilla), Balsam de lamaie (Melissa officinalis), Monetărie (Mentha spp.), patrunjel (Petroselinum crispum), Rue (Ruta graveolens), Cimbru (Timus spp.).
Fig. 2
În jumătate din aceste plante, investigațiile farmacologice au arătat substanțe amare, uleiuri esențiale și mucilagii, iar eficacitatea lor a fost documentată pe larg [4,5,6]. Cu alte cuvinte, s-ar putea spune că aproximativ 17 plante au o tradiție de peste două mii de ani ca plante digestive, ceea ce este, de asemenea, suficient pentru dovezile științifice de astăzi.
Dacă se compară plantele care au fost utilizate pentru afecțiuni gastro-intestinale la un moment dat (nu neapărat pe întreaga perioadă de timp) în cursul istoriei, se arată o varietate și mai mare, și anume aproximativ 95 de specii. Din aceasta se poate concluziona că tratamentul tulburărilor digestive este o problemă centrală de sănătate care poate fi tratată bine cu medicamente pe bază de plante. Multe plante medicinale au, de asemenea, o combinație adecvată de substanțe amare și uleiuri esențiale în acest scop.
Plantele de ficat în medicina populară
În general, remediile hepatice pe bază de plante susțin funcția de detoxifiere și sarcinile metabolice ale ficatului și stimulează formarea de celule noi. Un număr mare de plante, în special cele din familia margaretelor (Asteraceae) și familia de gențiană (Gentianaceae) (Caseta 2).
Familia botanică a Asteraceae, căreia îi aparține și păpădia, conține multe plante care conțin substanțe amare. Cicoarea (C. intybus) este denumit ocazional în literatura medievală ca „vârtejul soarelui”, precum păpădia și se spune că are un efect foarte asemănător, ceea ce este menționat și în cartea de plante a Tabernaemontanusului:
„Röhrleinkreuter (Löwenzahn) au puterea și puterea de a se răci/și de a-și camiona/ca Wegwarte/dar mai camionează puțin din cauza amărăciunii lor/astfel încât să depășească Wegwarte/...” [8].
Printre ciulini, de asemenea, un grup de plante din familia Asteraceae, cam sunt ciulinul de lapte (S. marianum), anghinare (C. scolymus), Ierbă benedictină (Cnicus benedictus) sau ciulin (Cirsium arvense) a găsi. Și, în cele din urmă, nu trebuie uitate cele trei artemisii: pelinul (A. absinthium), Lemn de mistreț (Artemisia abrotanum) și artă (Artemisia vulgaris) ca Amara aromatica. Toate au secole de tradiție ca plante medicinale pentru tulburări digestive și pentru susținerea ficatului și a bilei.
Gențiana galbenă aparține familiei gențiene (G. lutea) precum și centaurul (C. erythraeae) cel mai cunoscut. În lucrările de referință mai vechi ale lui Johann Künzle [7], Sebastian Kneipp [9] și Alfred Vogel [10], centaurul este, de asemenea, considerat o plantă de ficat de încredere, dar a fost uitat astăzi. Gențiana galbenă este cunoscută în principal ca o componentă a schnapps (rachii).
Chiar dacă aceleași plante hepatice sunt utilizate într-o mare măsură în diferitele zone ale peisajului medical (medicina convențională, remedii casnice, medicină complementară și alternativă), un anumit scepticism al fitoterapiei raționale față de medicina populară poate fi constatat în unele cazuri. Acest lucru poate avea legătură cu explicațiile și justificările uneori destul de aventuroase cu privire la efectele și utilizarea plantelor medicinale din punct de vedere al medicinei populare. Ideile laice, care sunt adesea împachetate în imagini (metafore) sau povești, nu par plauzibile din punctul de vedere al fitoterapiei raționale și sunt detașate de contextul cultural (de exemplu, ritual) și nu neapărat de înțeles din cauza tradiției fragmentare bazate pe agenți chimici și modele științifice.
„Ficatul” - un concept divers
În limbajul colocvial, ficatul este un termen colorat și este înțeles mult mai larg decât organul în sens restrâns. Privirea ficatului din trei perspective diferite este utilă pentru aplicarea practică a remediilor hepatice [11].
Ficatul ca organ metabolic
Dacă ficatul ca organ este deteriorat ca urmare a unei infecții sau a unei supraîncărcări severe din cauza abuzului de alcool sau tablete, atunci este o boală gravă care nu poate fi tratată numai cu remedii casnice. De aici, avertismentul din ghidurile de sănătate și din cărțile de plante pe care trebuie să le consultați medicului dacă aveți leziuni hepatice. În acest caz, remediile casnice pot fi utilizate în consultare cu medicul. Acestea permit pacientului să contribuie individual la sănătatea sa, în plus față de terapia prescrisă de un medic.
Funcția de detoxifiere a ficatului
„Ficatul este principalul agent de curățare a sângelui din organism și este în primul rând responsabil pentru toate discrepanțele metabolice din organism” [7], p. 281 []. Acest rezumat concis al pastorului de plante Johann Künzle este încă valabil în medicina populară astăzi. Este perfect logic să susțineți în mod regulat și preventiv ficatul în funcția sa de detoxifiere. În acest sens, „remedii de curățare a sângelui” pot fi, de asemenea, numărate printre remedii pentru ficat.
Pentru Alfred Vogel, al doilea mare pionier al medicinei moderne pe bază de plante, îngrijirea ficatului a fost chiar cea mai mare prioritate: „Dacă asigurăm o funcție hepatică bună, acest lucru este mult mai important decât toate celelalte îngrijiri medicale pot fi puse împreună”.
Ficatul ca metaforă
Limba populară cunoaște diverse ziceri despre ficat, cum ar fi „ceva s-a strecurat peste ficatul meu”, „bila vine” sau „cineva reacționează biliard”. Aceasta reflectă ideea că există o legătură directă între emoțiile puternice, furia sau furia și „ficatul”. Cel mai bun medicament pe care medicina populară îl cunoaște pentru a vindeca un ficat care s-a îmbolnăvit de furie este bucuria: „Dacă întâlnești pe cineva cu boli de ficat, fă-l cunoscut de bucurie; va ști să vă mulțumească »[12], p. 21, p. 793 [].
Aplicații
Remediile pentru ficat sunt utilizate în medicina populară, precum și în natură ca măsură preventivă pentru „îngrijirea ficatului”. Cu alte cuvinte, se fac multe pentru a preveni bolile hepatice care ar trebui să fie tratate de un medic în primul rând. Așa-numitele cure de primăvară sunt deosebit de potrivite pentru aceasta. Două variante ale acestui lucru sunt:
(1) Tratamentul ficatului-vezicii biliare conform Sigrist [14]: „Pentru a curăța ficatul și sistemul biliar, ar trebui să facem un tratament de băut de două până la trei ori pe an timp de 1 până la 2 săptămâni cu ierburi eficiente pentru ficat.” - Această formă este promovată în prezent ca „Detox Smoothies”.
(2) Cura de primăvară a lui Vogel: „Știm cu toții o altă salată de vânat care are un efect foarte benefic asupra ficatului, și anume salata de păpădie tânără. Atâta timp cât este fin și fraged, ar trebui să fie preparat zilnic ca salată »[12].
Consumul de salată de păpădie în primăvară este probabil nu doar un obicei răspândit în regiunile montane elvețiene [15,16]. Acest obicei a primit recent un nou impuls cu interesul crescând pentru plantele sălbatice comestibile. Și în sudul Italiei și în regiunile mediteraneene, consumul de ierburi amare de primăvară este o tradiție vie până în prezent [17].
Salata amară de primăvară este completată de amestecuri speciale de ceaiuri hepatice, care au un efect digestiv și digestiv biliar și sunt recomandate în general pentru tulburările digestive. Ca o componentă centrală, ele conțin de obicei frunze și rădăcini de păpădie, precum și cicoare, mentă, pelin, șarpe și altele. Cantitatea recomandată este de 2-3 căni pe zi.
Ierburile uscate din propria grădină sunt mai susceptibile de a fi preparate ca ceaiuri unice sau amestecate cu 2-3 ierburi. Menta, balsamul de lămâie, pelinul și mușețelul sunt încercate și testate din grădina de plante pentru cei cu slăbiciune hepatică.
Așa-numitul „ceai cu trei rădăcini” (ceai de ficat-bilă-splină) este o rețetă transmisă din Allgäu [18]. Un decoct se prepară în părți egale din rădăcini de păpădie, cicoare și brusture.
Picături hepatice-biliare (tincturi, extracte alcoolice) sunt, de asemenea, utilizate în locul ceaiurilor din plante, deoarece sunt mai ușor de utilizat și nu este nevoie să pregătiți ceai. De obicei conțin: păpădie (T. officinale), anghinare (C. scolymus), Ciulin de lapte (S. marianum) și cicoare (C. intybus) ca tincturi sau amestecuri simple.
Măsurile interne sunt completate în mod avantajos de aplicații externe. Înfășurările și comprimatele hepatice sunt deosebit de cunoscute. Accentul se pune aici pe furnizarea de căldură umedă, care poate fi susținută de diverși aditivi vegetali, cum ar fi șarpanta, florile de fân sau cartofii. Compresa caldă și umedă de coada șoricelului este considerată un clasic pentru susținerea ficatului în rândul specialiștilor în înfășurare (Fig. 5) [19,20].
Fig. 5
Mod de preparare: Se toarnă jumătate de litru de apă clocotită peste 1-2 lingurițe de frunze de coadă de coadă și se acoperă timp de 5 minute. Se toarnă infuzia încă fierbinte peste un prosop înfășurat sau un scutec pliat cu tifon. Răsuciți bine cârpa de spălat (într-un prosop de pui sau cu mănuși de cauciuc), astfel încât să nu mai fie umedă. Așezați prosopul fierbinte pe zona ficatului, acoperiți-l cu o cârpă și trageți hainele la loc. Pune-ți o sticlă de apă fierbinte umplută și odihnește-te o jumătate de oră în timp ce compresa este caldă. Împachetările hepatice nu sunt folosite doar pentru tratamentul de susținere a problemelor hepatice, ci și pentru indigestie, epuizare sau dispoziție depresivă. Cu această aplicație externă, trebuie să se acorde o atenție deosebită pentru a se asigura că este o aplicație benefică.
Ca măsură centrală pentru toate problemele hepatice, nu trebuie uitată o schimbare a dietei, evitând alcoolul (în exces) și alimentele bogate în grăsimi. Și oricine a ținut seama de spusul lui Hildegard von Bingen „Bucuria este cel mai vital element” a adus o altă contribuție importantă la sănătatea ficatului.
Concluzie
O gamă largă de plante medicinale amare și aromate sunt disponibile pentru susținerea ficatului. Chiar dacă „problemele hepatice/hepatice” sunt percepute și interpretate diferit în zonele individuale ale peisajului medical din Elveția, se folosesc adesea aceleași plante: gențiană galbenă, păpădie, ciulin de lapte sau coadă.
Declarație de divulgare
Articolul a fost scris în legătură cu lucrarea „2000 ans de phytothérapie en Suisse - examples et remèdes cholagogues” pentru Journée Romande de Phytothérapie din 8 iunie 2017 la Geneva și se bazează în mare parte pe o actualizare și adăugarea la lucrarea „Remedii casnice pentru Leber », care a avut loc la 20 noiembrie 2008 ca parte a conferinței anuale SMGP [21].