Transformați alergia într-un pachet dublu partea 2
Miercuri v-am prezentat cele mai frecvente alergii încrucișate. Cum să recunoașteți că suferiți de o alergie încrucișată și ce puteți face în acest sens, veți afla aici.
Am o alergie încrucișată?
În cazul unei reacții încrucișate, alergia la polen este adesea nici măcar necunoscută. Dacă apar simptome precum ochii apoși, nasul curgător, furnicături la nivelul palatului, umflarea feței sau chiar erupții cutanate după consumul anumitor alimente, acesta este un prim indiciu al unei posibile alergii încrucișate.
Cu toate acestea, deoarece șocul anafilactic nu poate fi exclus, ar trebui efectuată o examinare amănunțită, mai ales în cazul unei alergii cunoscute la polen, pentru a identifica alergenii încrucișați.
Ce pot face împotriva ei?
La început există un lucru mai presus de toate: Evitați alimentele corespunzătoare, aceasta este singura modalitate de a vă asigura că nu aveți reacții alergice. Apoi, se recomandă un test de alergie. Tratamentul alergic este necesar, altfel astmul bronșic se poate dezvolta în timp.
Vestea bună: la tratarea alergiei de bază, de multe ori nu mai există reacții încrucișate.
Sfaturi și trucuri
Este adesea dificil de făcut fără - mici ajustări vă pot ajuta să continuați să vă bucurați de fructele sau legumele preferate.
- Încălzirea sau decojirea face ca tipurile individuale de legume sau fructe să fie mai ușor de digerat. Compotul de cireșe poate fi o alternativă atât de delicioasă! Atenție însă: alergenii din nuci, soia și țelină persistă chiar și atunci când sunt încălziți!
- Uneori, ajută și tăierea fructelor în bucăți și lăsarea lor să stea în aer o vreme
- O consolare pentru fanii mărului: reacțiile încrucișate depind adesea de soi. Încercați Altländer, Gloster sau Hammerstein.
- Nu păstrați „liste interzise”, ci creați mai degrabă o listă pozitivă!
- Amestecă-ți singur condimentele! Acest lucru nu este doar ușor pe portofel, ci are și un gust mult mai individual.
- Varietatea este o necesitate! Chiar dacă inițial credeți că sunteți restricționat, cu puțină creativitate puteți crea oricând feluri de mâncare noi din alimente de bază similare.
- Dacă aveți reacții încrucișate puternice, ar trebui să evitați cu siguranță alcoolul, deoarece intensifică reacțiile.
Cu toate acestea, nu există o dietă generală pentru alergii datorită diferitelor sensibilități. Dacă aveți o alergie puternică încrucișată, este recomandabil să solicitați ajutorul unui nutriționist pentru a elabora un plan individual de nutriție.