Trecerea la o dietă vegană nu trebuie să fie complicată! Așa se face

Sunteți vegetarian și vă gândiți să treceți la o dietă vegană. Asta e minunat. Dar te neliniștește părerile celor din jur că este atât de complicat și că există puține alimente pentru tine ca vegan. De asemenea, sunteți complet copleșit de modul de abordare a întregului lucru și care sunt primii pași. Nu iti face griji. Toată lumea începe undeva și la un moment dat și ea. Dacă alții o pot face, și tu poți. În acest articol, vă voi arăta cum funcționează trecerea la o dietă vegană. Dar fii atent, punctul 4 te va arunca.

În primul rând, aș vrea să vă liniștesc și să vă spun că, în calitate de vegan, aveți suficiente alimente din care să alegeți. Sunt departe de a fi monotone și plictisitoare. Dimpotrivă, pentru că sunt total colorate, diverse și, de asemenea, au un gust minunat. Uite aici dacă doriți să știți ce alimente să mâncați.

În acest articol vă voi ajuta să obțineți un pas cu pas stil de viață vegan astfel încât să puteți pregăti mese vegane în cel mai scurt timp în doar 30 de minute - și vă garantez că va fi foarte distractiv!

Trecerea la o dietă vegană este copleșitoare la început

Permiteți-mi să vă spun încă o dată cum v-ați descurcat probabil de când ați luat decizia de a deveni vegan:

• Totul este atât de nou! Ești încântat și în același timp te simți atât de neajutorat și poate și puțin frustrat pentru că nu știi la cine să apelezi pentru sfaturi sau sfaturi

• Alimente ambalate și procesate vegane fac parte din viața ta de zi cu zi pentru că nu știi cu adevărat ce să mai mănânci. Produsele rămase ambalate și procesate au un conținut ridicat de grăsimi și sodiu (cum ar fi cârnații vegani, brânza și alimentele congelate),

• Ești descurajat să cauți rețete, Creați o listă de cumpărături cu ingrediente care sunt în mare parte noi pentru dvs. Încercați foarte mult să găsiți mâncarea de care aveți nevoie în supermarket (și vă gândiți la voi înșivă, ce fel de ingrediente sunt acestea și cum le pot prelucra).

• Un alt punct este că Pregătirea meselor. S-ar putea să fiți încă nesigur cu privire la asta (și probabil că ați investit mult timp în asta) și, în cel mai rău caz, creațiile dvs. vor ajunge în coșul de gunoi, deoarece sunt pur și simplu necomestibile!

Căutarea rețetelor vegane

O.K. Să aruncăm o privire mai atentă asupra întregului lucru. Care este unul dintre primele lucruri pe care majoritatea oamenilor le fac atunci când aleg unul Trecerea la o dietă vegană decide? Corect. Cauti o reteta vegana. Pentru că majoritatea dintre ei, și prin asta mă refer nu numai la vegani, ci și la vegetarieni, alimente mixte etc. au impresia că rețetele sunt răspunsul.

Ai crede că gătitul înseamnă doar rețete, nu? Știu despre ce vorbesc pentru că m-am bazat mai ales pe rețete pentru primele mele încercări de gătit. Nu aș putea face nimic fără prescripție medicală și am fost de foarte mult timp.

Și trebuie să vă spun sincer, eram deja, ca să zic așa, un adevărat expert în găsirea rețetelor și apoi gătirea sau coacerea lor. Am fost un pic mândru de mine 😉 (Dar glumesc deoparte. Sunt sigur că știi despre ce vorbesc. Arunci o privire rapidă la o rețetă și în câteva secunde știi de ce ingrediente ai nevoie și cât timp îți va lua preia.)

Dar dacă rețeta include un ingredient care nu vă place, nu îl aveți la îndemână sau nu îl puteți mânca?

Ce se întâmplă dacă rețeta durează mai mult timp decât ai la dispoziție? Și ce dacă? Apoi va trebui să petreceți mai mult timp găsind o altă rețetă. Sau faceți din nou una dintre rețetele pe care le cunoașteți deja pentru că nu aveți timp.

Este necesar să gătești conform rețetei?

Înainte să te hotărăști să treci la o dietă vegană, te-ai bazat întotdeauna 100% pe rețete? Cu siguranta nu. Pariați că ați putea merge în bucătărie și puteți face o masă rapidă și ușoară fără rețetă: ouă amestecate; Hamburger; Sandwich cu brânză la grătar; Piure de cartofi; si asa mai departe.

Faptul este că nu ați folosit nicio rețetă.

Și acum, când te hotărăști să devii vegan, îți este greu să pregătești ceva fără rețetă. Și asta e prost când îi urmezi exact rețete vegane țineți, nu puteți găti sau coace nimic fără o rețetă.

Sau pur și simplu nu știi ce să cumperi dacă mergi la cumpărături fără să cauți ce rețete vei face pentru săptămâna următoare. Și cu siguranță nu știi ce să comanzi când ieși să mănânci.

Fără o rețetă care să vă ghideze, ca să spun așa, veți fi confuz.

Rețetele nu dictează modul în care funcționează o dietă vegană sănătoasă

Dar și dincolo de ...

Există un punct extrem de important pe care majoritatea oamenilor nu îl iau în considerare atunci când trec prin faza de rețetă:

Rețetele nu vă vor arăta calea către o dietă vegană sănătoasă și echilibrată în niciun fel magic.

Gândește-te: câte cărți de bucate vegane Ai? Câte videoclipuri ați vizionat, câte bloguri și site-uri ați vizitat? Câte rețete ați adunat?

Vă pariez că după tot ce ați făcut, nu sunteți încă 100% sigur cum să vă mențineți hrănit și echilibrat mananca vegan poate sa. Și că nu te-ai apropiat cu un pas de totul și știi cum dietă vegană sănătoasă se pare ca!

Faptul este că rețetele rareori acoperă toate cerințele dvs. simultan. La fel ca alimentele pe care îți place să le consumi, substanțele nutritive esențiale și timpul pe care trebuie să îl gătești.

Ca să nu mai vorbim, nu poți fi creativ, ceea ce este partea cea mai amuzantă! (De ce crezi că sunt atât de multe cărți de bucate?)

Progresul, nu perfecțiunea

Dacă urmați pașii practici în fiecare zi, veți:

• peste orar Încredere în sine câștigați în funcție de ceea ce puteți găti pentru dvs., în funcție de modul în care vă simțiți și de ce vă este foame (la fel ca înainte!) - pe care îl puteți face rapid și ușor (de obicei în 30 de minute sau mai puțin)

• Lasă-te inspirat de al tău pentru a vă crea propriile rețete, care conțin multe ingrediente și condimente diferite, astfel încât să nu trebuie să mănânci același fel de mâncare de două ori la rând

• știu ce să cumpăr, când mergi la supermarket și fără să te uiți cu atenție la rețetă sau să faci o listă

• Controlează în bucătăria ta preluați controlul, astfel încât să fie aprovizionat cu ingredientele și echipamentele de care aveți nevoie pentru gătit

• Simte-te in siguranta, atunci când dezvolți o nouă rutină care îți susține obiectivele și

• Stabiliți credința într-un stil de viață vegan sănătos, cine este flexibil, distractiv și veți fi susținut acum și de ani de zile

Gătit fără prescripție medicală - acestea sunt avantajele

• Economisești timp! Pentru că nu trebuie să cauți rețete sau să notezi. Nu creați o listă de cumpărături și nu cumpărați exact după aceea. Și nici nu trebuie să urmați instrucțiuni de rețetă.

• Economisiți bani! Pentru că cumpărați alimente care sunt disponibile ieftin în supermarketurile normale și nu produse de lux pe care le obțineți doar în magazinele de alimente organice sau sănătoase. În plus, mâncați toate produsele proaspete în prealabil înainte de a merge din nou la cumpărături.

• Adori mesele pe care le pregătești! Pentru că folosești doar ingredientele pe care le ai la îndemână și care îți plac în mod natural. Totul se bazează pe alimentele și condimentele cumpărate

• Te distrezi mult! Simțiți libertatea în bucătărie așa cum nu ați experimentat-o ​​niciodată. În plus, poți fi creativ! Acest lucru vă va ajuta să vă construiți încrederea și să faceți din gătit o adevărată plăcere.

Sper că am putut să vă ajut cu acest articol și ați primit răspunsuri la întrebările pe care le căutați.

Dacă aveți întrebări, aș fi fericit dacă mi-ați lăsa un comentariu mai jos. De asemenea, îmi poți scrie care este cea mai mare provocare sau a fost să îți schimbi dieta la vegan. Împărtășiți-vă experiențele cu mine. Aștept cu nerăbdare mesajul tău.

---