Treceți de la ambalare la r; gime tot fânul

Christian și Christine Marliat și-au petrecut cele 40 de vaci de lapte pe o dietă complet fân pentru a îndeplini specificațiile Cantal Grand Herbage.

Chiar nu simțim că regresăm tehnic eliminând furajele fermentate din sistemul nostru de operare ”, explică Christian și Christine Marliat, instalate în EARL în Valuéjols din Cantal. „Pe de altă parte, refuzul de a evolua în timp ce contextul economic se schimbă ni se pare periculos. „Pentru a îndeplini specificațiile inițiate de cooperativa lactată din Valuéjols pentru fabricarea Cantal AOC Grand Herbage, cuplul a eliminat astfel înfășurarea furajelor celor 40 de vaci prim'holsteins. „Am schimbat deja cele 15 ha de siloz pentru ambalare în 1996 din motive de ușurință a recoltării. Terenurile de pe platoul nostru la o altitudine de 1.200 m se usucă într-adevăr ', spune Christian. Din vara anului 2000, 35 din cele 80 ha ale fermei au fost ofilite între 10 și 25 iunie. Iar cele patru hectare încă înfășurate în vara trecută pentru a avea o creștere vor fi ofilite în 2002.

'Încercăm să ne ofilim cât mai devreme posibil, în funcție de condițiile meteorologice. În plus, am plantat 2,5 ha de lucernă pentru a asigura două sau trei bucăți de furaje de calitate. '

---