Trend superaliment

Mai mult decât fructe de pădure și fructe: așa-numitul superaliment cucerește Germania. Dieta puternică combină metodele de vindecare din Orient cu pachetele de vitamine din America de Sud.

superaliment

Boabe, semințe, alge

Toate acestea fac parte din așa-numitul superaliment:

  • Fructe asiatice de goji
  • Seminte de chia mexican
  • Alge Spirulina
  • Suc de noni
  • Boabe de Aronia
  • Boabe de acai

Semințele de chia sunt bogate în acizi grași omega 3 și omega 6. Acești acizi grași sunt esențiali pentru viață și se găsesc doar în câteva alimente, cum ar fi somonul, semințele de in și nucile. Se spune că algele spirulinei întăresc sistemul imunitar. Sunt oferite sub formă de concentrat sub formă de pulbere. Boabele de Aronia sunt cultivate acum și aici, în Europa și au o concentrație mare de flavonoide.

Smoothies și ciocolată

Dar delicatesele dulci pot fi considerate și ca superalimente în care sunt prelucrate plantele, fructele de pădure sau fructele sănătoase. Unii comercianți cu amănuntul oferă smoothie-uri cu o proporție deosebit de mare de cireșe acerola. Ciocolata cu fructe de padure, de exemplu fructe de padure goji, poate fi gasita si in sortimentele corespunzatoare.