TRIGLICERIDE - Encyclopædia Universalis

ȚESĂTURĂ ADIPOASĂ

  • Compus de
  • Didier LAVERGNE
  • • 333 cuvinte

Țesut conjunctiv în care fibrilele precolagene formează o rețea subțire care cuprinde lobuli grași și în care microvascularizarea este bine dezvoltată, precum și inervația. Țesutul adipos este alcătuit din fibrocite și histiocite. Acestea din urmă au particularitatea de a putea prelua controlul lipidelor, dispersate în faza apoasă. O enclavă mare formată prin sortare […] Citește mai mult

cuvinte mass-media

COLESTEROL

  • Compus de
  • Marc PASCAUD,
  • Jacques ROUFFY
  • • 5.925 cuvinte
  • • 11 mass-media

În capitolul „Chylomicrons”: […] Chilomicronii se formează în intestin în perioadele de absorbție, în prezența apoproteinelor B și din acizi grași exogeni furnizați de trigliceride dietetice (100 g/zi). Funcția esențială a chilomicronului este de a transporta țesuturile utilizatorului (mușchii) sau țesuturile de depozitare (țesutul adipos), în perioadele postprandiale, acizii grași exogeni [...] Citește mai mult

CLOFIBRATE

  • Compus de
  • Edith ALBENGRES
  • • 1.071 cuvinte

Medicamentele derivate dintr-un principiu activ, acidul clorofenoxiizobutiric, clofibrații sunt utilizate în tratamentul anumitor hiperlipidemii. Mecanismele lor de acțiune sunt multiple. Acestea scad nivelul lipoproteinelor cu densitate foarte mică (VLDL) prin inhibarea sintezei și/sau secreția lor de către ficat. Acestea sunt mult mai puțin eficiente la nivel de colesterol și la acel […] Citiți mai multe

CORP GRAS

  • Compus de
  • Eugene UCCIANI
  • • 5.064 cuvinte
  • • 6 mass-media

În capitolul „Proprietăți fizice”: […] Uleiurile sunt fluide, iar grăsimile sunt solide la temperatura camerei. Acest lucru se datorează diferenței în compoziția acizilor grași. Primii sunt bogați în acizi grași nesaturați cu un punct de topire scăzut și, dimpotrivă, aceștia din urmă conțin acizi grași saturați solizi în atmosferă. Dar două substanțe grase pot avea aceeași compoziție a acizilor grași și proprietăți fizice ale […] Citește mai mult

LIPIDE

  • Compus de
  • Jean ASSELINEAU,
  • Bernard ENTRESSANGLES,
  • Paul MANDEL,
  • Jean-Claude PROMÉ
  • • 6 802 cuvinte
  • • 11 mass-media

În capitolul „Lipide de rezervă”: [...] Lipidele de rezervă sunt reprezentate de trigliceride în țesutul adipos. Sunt de origine alimentară sau sunt formate de organism din carbohidrați, sau chiar din anumiți aminoacizi. Un exces de lipide sau carbohidrați din dietă, precum și anumite tulburări endocrine sunt susceptibile de a duce la o creștere a lipidelor de rezervă. În schimb, în ​​[…] Citiți mai multe