Trofeul Cocktail Diet
Restaurare
A 10-a aniversare internațională la Evian
Cu mult înainte de lansarea acestui lucru competiție internațională foarte populară în rândul barmenilor și barbarilor din Europa, Tony Guida, în urmă cu aproape douăzeci de ani, a inventat în budoarul său de la Royal Club aceste băuturi „cu conținut scăzut de calorii” care se găsesc acum în toate casele (bune).
L Succesul de astăzi este de așa natură încât a fost necesar să se introducă un „numerus clausus” pentru a selecta șaizeci de candidați, ceea ce nu a împiedicat Cehia, Slovenia și Finlanda să fie prezenți pentru prima dată.
În zece ani, au fost dezvoltate aproape 2.500 de rețete, unele clasice sau obișnuite prin ingrediente (fructe, apă minerală, îndulcitor), altele mai sofisticate și care implică legume proaspete, plante aromate și alte condimente, chiar și ceai și cafea (1). O regulă, totuși: nu mai mult de o sută de calorii, fără alcool, fără zahăr, doar cinci ingrediente, inclusiv o legumă. Acest lucru ne-a câștigat, pe lângă produsele din grădina de legume, să vedem apariția unor flori și chiar a altora. lucerna sau ciupercile !
C. Interziceri