Truc dietetic pentru a pierde ușor în greutate Mănâncă mai încet; Practica de vindecare

Mănâncă mai încet și slăbește

Mulți oameni au fost sfătuiți din nou și din nou în copilărie să nu înghită frenetic mesele, deoarece acest lucru ar provoca dureri de stomac. Dar există și alte motive care vorbesc pentru o alimentație mai lentă, inclusiv aceasta vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

După cum sa explicat într-o contribuție a renumitei Cleveland Clinic (SUA), cercetătorii de la Școala Universitară de Științe Medicale din Kyushu University (Japonia) au examinat datele de la 59.717 persoane cu diabet zaharat de tip 2 și au constatat că consumul mai lent crește riscul de obezitate și Poate reduce obezitatea.

Până când semnalele de saturație ajung la creier

Ca parte a studiului, care a fost publicat în jurnalul de specialitate „BMJ”, cercetătorii au cerut persoanelor participante să se descrie ca consumatori rapizi, medii sau încet.

„Oamenii care au mâncat cel mai lent au avut cel mai mic risc de obezitate. Persoanele care s-au descris ca consumatori de mâncare rapidă medie au avut un risc ușor mai mare, dar cel mai mare risc a fost în grupul de mâncători rapide ”, explică psihologul Dr. Leslie Heinberg de la Cleveland Clinic, care nu a participat la studiu.

Rezultatele studiului sunt în concordanță cu constatările anterioare ale experților - persoanele care mănâncă rapid sunt mai susceptibile de a cântări mai mult, spune Dr. Heinberg.

Când mâncăm, semnalele foamei trebuie să ajungă de la stomac și intestine la creier, explică psihologul. Creierul durează aproximativ 20 de minute pentru a opri dorința de a mânca.

Dacă sunteți o persoană care mănâncă rapid, veți consuma mai multe alimente în acele 20 de minute decât cineva care mănâncă încet. Până când un consumator rapid primește semnalele de sațietate, este prea târziu - au mâncat prea mult și sunt inconfortabil de plini.

Mâncări întinse

Mâncarea mai lentă vă poate face să vă simțiți plin înainte de a mânca excesiv. Un alt studiu al fetelor școlare a confirmat acest lucru: reducerea vitezei de a mânca a suprimat creșterea în greutate și a prevenit obezitatea.

„Ar trebui ca oamenii să ia mai mult de 20 de minute pentru a mânca o masă - în mod ideal în jur de 30 de minute - pentru ca creierul lor să aibă șansa de a ajunge din urmă cu stomacul”, spune Dr. Heinberg.

Expertul a enumerat câteva strategii care pot ajuta la încetinirea și reducerea consumului de alimente și astfel pot contribui la pierderea în greutate:

Folosiți un ceas cu alarmă sau verificați ceasul pentru a prelungi masa la 30 de minute.
Încercați să mestecați fiecare mușcătură de 15 până la 30 de ori, în funcție de ceea ce mâncați.
Luați înghițituri de apă din când în când. Acest lucru vă poate ajuta, de asemenea, să vă simțiți mai plini.
Puneți mâna sau furculița în jos între fiecare mușcătură.

„Mici modificări ale comportamentului - indiferent dacă este vorba doar de a dormi puțin mai mult, de a încetini, de a nu gusta prea mult, de a nu mânca în fața televizorului - toate aceste lucruri mici sunt pași mici pe care oamenii îi pot face pentru a rezolva această problemă de rezolvat ”, spune dr. Heinberg. (anunț)

Informații despre autor și sursă

Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.

Cleveland Clinic: Ești un fast food? Încetiniți pentru a mânca (și a cântări) mai puțin, (accesat: 22 septembrie 2020), Cleveland Clinic
Yumi Hurst, Haruhisa Fukuda: Efectele modificărilor în viteza de alimentație asupra obezității la pacienții cu diabet zaharat: o analiză secundară a datelor longitudinale de control al sănătății; în: BMJ, (publicat: 12 februarie 2018), BMJ

Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.