Truc gourmet Ce se întâmplă cu acest lapte sub apă este incredibil - trucuri de zi cu zi -

întâmplă

Intoleranță ușoară sau alergie care pune viața în pericol?

Nu poți tolera laptele? Ce zici de nuci? Aflați cele mai importante lucruri despre subiect și cum vă puteți proteja cu dieta potrivită. »

  • pagina principala
  • divide
  • e-mail
  • Comentarii
  • Mai Mult
  • Stare de nervozitate
  • Părere
  • Raportați o eroare

Am văzut o eroare?

Laptele condensat îndulcit dintr-o cutie este orice altceva decât un deliciu culinar, dar o baie lungă în apă clocotită schimbă totul: dacă deschideți din nou cutia după două ore, laptele s-a transformat într-o adevărată delicatesă.

Mulțumesc mult! Comentariul dvs. a fost trimis.

În interesul utilizatorilor noștri, ne rezervăm dreptul de a verifica fiecare contribuție înainte de publicare. În calitate de utilizator înregistrat, veți fi notificat automat prin e-mail când comentariul dvs. a fost activat.

Cu toate acestea, „bucătarul gourmet” nici măcar nu a lăsat cutia să se răcească . și după două ore de gătit nu ar trebui să arate așa, ci puțin mai întunecată și cu o consistență mai fermă. Am mâncat asta în Cuba când eram mic ... și kilogramele au dispărut încet:-). și omule, o astfel de risipă de energie . ai auzit vreodată de oala sub presiune?;-)

15.12.14, 14:34 | Tian Skae | 1 răspuns

și este obișnuit în Ex SU de zeci de ani. De asemenea, puteți cumpăra laptele condensat caramelizat gata făcut în magazinele din Europa de Est. Deja sensibil din motive de economisire a energiei!

Al doilea cel mai mare lanț de supermarketuri din Germania îl transportă în mod normal în „gama sa internațională”. Ambele sunt delicioase, ambele potrivite pentru prepararea diverselor produse de patiserie tradiționale, indiferent dacă sunt sud-americane sau slave. Mereu mi-a plăcut laptele condensat îndulcit și cred că este bine că acum este disponibil sub formă de tartă mai puțin dezordonată.

15.12.14, 11:47 AM | Norbert Valder | 1 răspuns

aici întreaga fizică este oprită de balamale! Conform descrierii, zahărul se caramelizează la aproximativ 135 ° și autorul îl gestionează cu apă clocotită! Dar încă arată delicios:-)

APA este încălzită la 100 de grade. În interior, totuși - deoarece cutia este realizată din metal - este bineînțeles mult mai caldă.

14.12.14, 15:05 | Harald Mittner | 1 răspuns

Este incredibil că după doar 2 ore de gătit un aliment se poate schimba. De obicei gătim 237 de ore. Încă nu mă mir!

30 de minute sunt suficiente

În oala sub presiune, sunt suficiente 25-30 de minute, dar apoi lăsați-o să se răcească deoarece recipientul este sub presiune.

14.12.14, 13:58 | Michael Richter | 1 răspuns

Este păcat, dle Seitz, că subiectele dvs. sunt atât de unilaterale și se bazează doar pe gustul dvs. personal, în loc să se bazeze pe raportări neutre. Milkmaid este folosită chiar și în feluri de mâncare foarte delicate. Lucrurile sunt imbatabile pe căpșunile proaspete! De altfel, metoda pe care o introduceți este o risipă incredibilă de resurse. Pot obține budinca de caramel mai ieftină și mai economică!

Nu este budincă

Coerența afișată în videoclip nu este corectă. Ceea ce puteți cumpăra în America de Sud seamănă mai mult cu Nutella la 20 ° C decât budinca. Poate că încă era cald în videoclip sau nu a fost gătit suficient. Ceea ce a fost adus din cutie de mai jos părea destul de ușor.

14.12.14, 13:40 | Gânditor Hubi | 2 răspunsuri

Ei bine, mă bucur că editorul a aflat că aveți nevoie de lapte condensat îndulcit pentru a face bomboane de caramel. Dar ar fi putut economisi singur cele 2 ore de timp și energia electrică pe care a consumat-o, cerând că ar fi fost mai ușor.

În colțul cu mâncărurile rusești există adesea lapte condensat îndulcit de la Dovgan. Odată „crud” (etichetă albastră) odată deja caramelizat (etichetă maro).

După ce vă bucurați de acest fel de mâncare cu siguranță foarte gustos, o vodcă este o necesitate. Calorii și grăsimi nesfârșite. ar fi fost mai potrivit din 1945. astăzi, probabil, această bombă nu mai este potrivită pentru cei care mănâncă chiar și pe jumătate pe cale responsabilă.

Cu o sticlă de rom și zahăr vanilat veți obține un lichior de caramel minunat delicios evocat.

14.12.14, 11:13 | Paul Meyer | 4 răspunsuri

. Domnule Seitz, aș vrea să știu cum credeți că ați atins o temperatură de 135 de grade Celsius într-o baie de apă .

Fizică? cauza si efect!

Cauza și efectul au fost schimbate aici. Temperatura duce la o creștere a presiunii, nu invers. Dacă temperatura ar crește din cauza presiunii externe enorme și ar crește peste temperatura băii de apă (ceea ce nu face, vezi propoziția de deschidere, dar să presupunem că a fost așa), atunci această creștere a temperaturii ar fi eliberată direct în mediu, în zona înconjurătoare Cu toate acestea, în condiții normale, apa poate fi mai fierbinte de 100 de grade.

14.12.14, 10:50 | Franz Ranz | 1 răspuns

Încălziți întotdeauna conservele și conținutul acestora. Astfel, părți ale acoperirii interioare se slăbesc și intră în mâncare. Bisfenolul A are efect estrogenic. Delicios și păstrează-l.

Vă rugăm să informați mai întâi

Googled scurt și a găsit următoarea propoziție: "Se știa că multe cutii de alimente sunt acoperite în interior cu un film de etanșare din rășină epoxidică care conține bisfenol A." Cel puțin laptele condensat pe care îl cumpăr nu are un strat de folie pe interior, ci metalul gol. Și dacă tot nu aveți încredere în el, puteți transfera laptele condensat în borcane cu gem înainte de a găti.