Tulburări de alimentație - cauze și terapie - GRIN
Anorexia nervoasă, bulimia nervoasă și obezitatea
Hârtie pe termen 2008 23 pagini
Citirea eșantionului
Cuprins:
2. Definiția și manifestările tulburărilor alimentare
2.1 Anorexia nervoasă
2.2 Dependența de alimentație și vărsături (bulimia nervoasă)
2.3 Obezitate (obezitate)
3. Declanșatoare și cauze ale bolii
Influențele familiei
Factori biologici
4. Tratament și terapie
4.2 Terapia obezității
Măsuri medicinale
Terapia chirurgicală
1. Introducere
Consumul de alimente este un lucru pe care îl luăm de la sine înțeles. Mâncarea este una dintre primele nevoi umane și toată lumea trebuie să mănânce pentru a rămâne în viață. Oamenii se întâlnesc la masă pentru a mânca împreună, ceea ce este de fapt pentru o comunicare obișnuită. Mâncând împreună în viața de zi cu zi sau în zilele festive în cadrul familiei, vă asigurăm apropiere și siguranță.
Femeile au o relație deosebit de „strânsă” cu mâncarea, deoarece astăzi joacă adesea un rol îngrijitor și hrănitor în familie. În cele ce urmează, ne vom concentra doar asupra femeilor în întreaga lucrare asupra anorexiei și bulimiei, deoarece acestea sunt în cele de mai sus Simptomele domină.
Revistele vizează tocmai aceste femei cu tot felul de cerințe alimentare și fotografii ale femeilor subțiri care se conformează idealurilor de frumusețe. Pentru multe femei și fete, aceste oferte sunt foarte tentante. Cine nu vrea să se apropie de „figura de vis”? Care fată vrea să fie tachinată de frați, colegi de clasă sau chiar părinți?
În zilele noastre, slăbiciunea este condiția prealabilă pentru o personalitate de succes în viața privată și profesională. Slimness este o judecată estetică. Persoanele „grase” contrazic idealul actual de frumusețe și reprezintă mai mult o problemă de sănătate. În acest caz, dietele sunt parțial utile, deoarece pot fi vitale (în cazul obezității). Dar presiunea de a te apropia de corpul ideal înseamnă o viață de dietă și de numărare a caloriilor. (I. Arenz-Greiving, 1999, p. 5 și urm.)
2. Definiția și manifestările tulburărilor alimentare
Fiecare persoană este diferită. De exemplu, o persoană ajunge imediat la ceva comestibil într-o situație de criză, în timp ce o altă persoană nu obține nimic în această situație. Astfel de probleme alimentare temporare sunt de fapt răspunsuri normale la problemele de zi cu zi. Când acestea sunt rezolvate și „vremurile grele” s-au încheiat, problemele de alimentație dispar de obicei. Dar când acest comportament alimentar se repetă iar și iar și cei afectați trăiesc doar din sentimentul că nu pot opri din mâncare sau că nu mai pot controla ce și cât mănâncă. (B. Brandl, 1994, p. 69)
Sau se gândesc constant la consumul de calorii și sunt îngroziți de creșterea în greutate. Apoi, alimentele iau o funcție complet diferită, este văzută ca un mijloc de rezolvare a tuturor problemelor care apar.
În această lucrare diferențiem următoarele tipuri de tulburări alimentare:
1. anorexia nervoasă
2. pofta de a mânca (bulimia nervoasă)
3. obezitate (obezitate). (I. Arenz-Greiving, 1999, p. 9)
2.1 Anorexia nervoasă
Henriette: „La început am vrut să imit idealul de frumusețe de atunci și să scap de câteva kilograme. Am trăit strict pe o dietă de 1000 de calorii, nu am mâncat niciodată mai mult, mai degrabă puțin mai puțin. Am cântărit fiecare lucru mic de pe cântar, pe care l-am verificat de mai multe ori în prealabil. Am mâncat doar alimente care știam exact câte calorii sunt. Mai multă mâncare m-a lăsat în conflict de conștiință și m-a făcut să mă simt vinovat. Pe lângă această dietă, făceam gimnastică în fiecare zi. Mi-am atins greutatea visată, dar am continuat să duc o dietă. ”(Gerlinghoff 1996, p. 35)
Anna: „Eram fixată doar de mâncare, gândurile mele se învârteau în jurul ei: Cum mă descurc a doua zi fără să mănânc. Voi putea rezista asta? Ce scuză pot folosi pentru a evita să mănânc la invitație? (...) În același timp, rulam cărți de bucate și pregăteam mese pentru familia mea. De multe ori am vrut să preiau gătitul, pentru că am vrut ca ceilalți să mănânce, să se lase să fie mai grași sau să stea mai mult decât mine. Asta mi-a dat încântare și sentimente de superioritate. "(Gerlinghoff, 1995, p. 72)
Anorexia afectează predominant, și anume peste 90% la femei. Aproape întotdeauna începe în adolescență, cel mai frecvent între 14 și 18 ani. Anorexia începe cu simpla decizie de a slăbi mai mult sau mai puțin.
În zilele noastre este aproape normal ca fetele tinere să urmeze o dietă pentru a slăbi. Dar cum se întâmplă ca aceste fete și femei, care și-au atins deja figura de vis, să nu mai poată mânca din nou în mod normal, dar decid să continue să moară de foame. Cei afectați sunt îngroziți, greutatea lor va scăpa de sub control și vor recâștiga kilograme pe care au fost nevoiți să le arunce cu atâta dificultate. Cei afectați, pe de altă parte, folosesc laxative în cantități mari și monitorizează constant pierderea în greutate. Refuzul de a mânca sau restricțiile severe la alimente duc la emaciație. Mulți dintre cei afectați nu vor să perceapă gradul de emaciație și situația ca pe o boală. Se simt destul de mulțumiți de corpurile lor subponderale și slăbite. Pe de o parte, în ciuda emaciației severe, par a fi muncitori și hotărâți, dar, pe de altă parte, refuză să comunice și să se îngrijească. Persoanele care suferă de anorexie suferă în mod constant de un sentiment de foame. (I. Arenz-Greiving, 1999, p. 11)
Nu numai că se gândesc la mâncare tot timpul, ci sunt ocupați cu ea. Celor afectați le place să gătească pentru familie, dar ei înșiși vin cu diverse trucuri și minciuni pentru a evita să mănânce. Ei cred că dețin controlul asupra vieții lor și asupra situației care apare. Încearcă întotdeauna să suprime sentimentele de foame, ceea ce crește dorința de mâncare. Acest lucru duce la atacuri de alimentație asemănătoare convulsiilor. Pentru unii suferinzi, pentru care acest lucru se întâmplă din nou și din nou, acesta este începutul bulimiei. (T. Habermas, 1994, pp. 16-18)
Anorexia are consecințe psihologice și fizice. Malnutriția constantă poate duce la căderea părului, o perioadă menstruală ratată și oase rupte. Substanțele vitale importante sunt în mod constant retrase din organism. Circulația slabă a sângelui dăunează permanent inimii, rinichilor și creierului. Oamenii anorexici se îmbracă în haine largi, astfel încât nimeni să nu observe corpurile lor slăbite. Aceasta înseamnă că boala este recunoscută numai ulterior. (I. Arenz-Greiving, 1999, p. 12)
Anorexia nervoasă este diagnosticată în conformitate cu următoarele criterii:
DSM IV: 307.1 Criterii de diagnostic pentru anorexia nervoasă
Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mintale al Asociației Americane de Psihiatrie
A. Greutatea corporală nu este menținută în mod intenționat peste minimul adecvat pentru înălțime sau vârstă, adică Pierderea în greutate la o greutate de 85% sau mai mică din greutatea așteptată sau eșecul creșterii în greutate așteptate în timpul sezonului de creștere, rezultând o greutate de 85% sau mai mică din greutatea așteptată.
B. Frica severă de a se îngrășa sau frica de a deveni grasă, chiar dacă sunt subponderali.
C. Perturbarea percepției propriului corp în ceea ce privește greutatea, dimensiunea sau forma, adică persoana raportează că se simte prea grasă chiar și în starea cahectică sau crede că o parte a corpului este prea grasă, chiar dacă este evident subponderală.
D. La femei, absența a cel puțin trei cicluri menstruale consecutive care altfel s-ar fi așteptat să apară (amenoreea primară sau secundară). (M. Teufel/S. Zipfel, Anorexia nervoasă și Bulimia nervoasă la maturitate. În: Herpertz/de Zwaan/Zipfel (eds.), Handbook Eating Disorders and Adipositas, 2008, p. 15)
Criteriile ICD-10: F50.0; Clasificarea internațională a bolilor (OMS)
1. Greutatea corporală reală cu cel puțin 15% sub greutatea așteptată sau indicele de masă corporală de 17,5 sau mai puțin (pentru adulți)
2. Pierderea în greutate este auto-indusă prin evitarea alimentelor bogate în calorii și, în plus, cel puțin una dintre următoarele opțiuni:
A. vărsături auto-induse
b. purjarea auto-indusă
c. activitate fizică excesivă
d. Utilizarea inhibitorilor de apetit și/sau diuretice
3. Tulburarea schemei corporale sub forma unei tulburări mentale specifice
Al 4-lea. Tulburări endocrine, manifestate la femei ca amenoree
5. Dacă boala începe înainte de pubertate, secvența dezvoltării pubertare este perturbată. (ibid.)
2.2 Dependența de alimentație și vărsături (bulimia nervoasă)
Unul a afectat: „Mă gândesc la mâncare toată ziua. Este cel mai important lucru din viața mea. Dar nu sunt gânduri frumoase. Mâncarea mă sperie. Mă amenință. În acest moment, mă simt lacom în fiecare zi și mănânc totul. Inevitabil trebuie să vărs. La început doar m-am simțit eliberat, dar în curând se instalează conștiința remușcată și mă simt vinovat. Mă întreb de ce ai făcut asta, dar nu găsesc un răspuns. "(I. Arenz-Greiving, 1999, p. 16)
Bulimia este cunoscută ca o tulburare de alimentație cu pofte, urmată de vărsături auto-induse și/sau abuz laxativ. Poftele alimentare pot apărea de mai multe ori pe zi sau de câteva ori pe săptămână. Bulimia poate începe destul de discret. Perioadele în care femeia vomită ceea ce a mâncat vin uneori cu pauze lungi pentru a regla creșterea în greutate. Și femeia pare să țină acest lucru sub control. Dar, în timp, se consumă mai multe alimente în timpul consumului excesiv și vărsăturile sunt crescute mai frecvent. Este dificil să îi recunoaștem pe cei afectați, de obicei au o greutate normală și arată bine îngrijit și atractiv. Pari inutil, eficient și independent. (P. Focks, 1994, p. 17 și urm.)