Tzatziki Greu de scris, ușor de preparat și bogat în proteine. Nu prea schimbați
Postat de Adam Bisby pe 21 noiembrie 2018
Vorbește despre un coșmar de ortografie! „Tza-tzi-ki” este pronunția cuvântului tzatziki și este destul de complicat. Dar ortografia acestei scufundări grecești este și mai complicată: T-Z-A-T-Z-I-K-I. Un „z” după un „t”? De două ori. Acum știți de ce expresia „Acesta este chinezesc” sau, în acest caz, „Acesta este grecesc” înseamnă că ceva este de neînțeles!
Pe cât de greu de pronunțat și de scris, acest amestec răcoritor de iaurt, castraveți, usturoi și ierburi este ușor de savurat cu legume feliate, kebaburi de pui și multe altele. (Continuați să citiți pentru a învăța cum să faceți tzatziki, care este foarte ușor, apropo, și pentru a cunoaște câteva opțiuni delicioase de scufundare.)
Pe lângă faptul că este delicios, tzatziki are MULTE beneficii nutriționale.
Bogat în proteine
O porție de două linguri de tzatziki conține aproximativ cinci grame de proteine, puțin sub 10% din ceea ce are nevoie o persoană obișnuită într-o zi. Se pare că iaurtul grecesc simplu poate conține de două ori proteina iaurtului obișnuit. De fapt, pieptul de pui la grătar și carnea de porc slabă care se împerechează atât de bine cu tzatziki sunt, de asemenea, bogate în proteine.
Aceasta este o veste bună, deoarece există atât de multe beneficii pentru consumul de proteine. Acest nutrient esențial este excelent pentru piele, păr, oase și inimă, întărește mușchii și oferă o sursă de energie mai durabilă decât alimentele zaharate sau amidonul.
Alte sfaturi de sănătate
Iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi Tzatziki îndeplinește alte câteva cerințe de sănătate. Această porție de două linguri are aproximativ 50 de calorii și 1,7 grame de grăsime, ceea ce este mult mai puțin decât pansamentul de fermă și alte scufundări cremoase. Conține aproximativ 50 de miligrame de calciu care creează oase și nu conține colesterol, ceea ce este foarte bun pentru tensiunea arterială și sănătatea cardiovasculară.