Ulei de pește pentru ce utilizare - VETOPEDIA - Sfaturi veterinare

Uleiul de pește este aproape singura sursă de acizi grași omega 3 cu lanț foarte lung numit EPA și DHA. EPA pentru acid eicosapentaenoic; DHA pentru acidul docohexaenoic. Pentru ce sunt? Acizii grași polinesaturați sunt de două tipuri: omega 6 și omega 3.

Mamiferele, câine sau pisică, nu știu cum să le fac. Dar ele sunt esențiale pentru viață: prin urmare, trebuie regăsite în dieta lor. omega 6: Primul din serie este acidul alfa-linoleic. Omega 3: primul din serie este acidul linolenic.

Din acești acizi grași, omega 6 ca omega 3, acționează succesiv diverse enzime (elongaze și desaturaze) care permit sinteza de noi Acizi grași (fără a trece vreodată de la o serie la alta). Printre acizii grași derivați din acești „lideri”, există unii foarte importanți, în special acid arahidonic pentru omega 6; acid gamma-linolenic și, de asemenea, EPA și DHA, pentru serie Omega 3.

Problema: câini si in special pisici nu sintetizați omega 6 și 3, și derivați cu lanț foarte lung nu întotdeauna în cantitate suficientă, chiar dacă liderii sunt prezenți în alimente, deci uneori trebuie incluși și în alimente.alimente.

Acizii grași polinesaturați, în general, au roluri esențiale în organism

imunitate,
vindecarea,
reproducerea (viabilitatea pisoilor, calitatea spermei),
creştere,
calitatea protectiei pielii,
fire lucioase,
cunoașterea și învățarea tinerilor,
agregare plachetară (coagulare),
vasomotricitate și vasoconstricție,
inflamaţie

Pentru multe dintre aceste funcții, moleculele derivate din omega 6 acționează într-o direcție (de exemplu sunt mai degrabă vasoconstrictoare și pro-inflamatorii), iar cele derivate din omega 3 acționează în cealaltă direcție (de exemplu sunt mai degrabă vasodilatatoare și antiinflamatoare).

Deci, din moment ce există ambele în mâncare, există un echilibrat in corp.

În anumite etape ale vieții, se pare că contribuția directă alant foarte lung omega 3, foarte nesaturat, este benefic (la tineri în timpul dezvoltării creierului, deci la femeia însărcinată și care alăptează și la tinerii în creștere) (Heinemann, J. Nutr, 2005), în timp ce este de puțin folos (sau este necesară doar o doză foarte mică) la adulții sănătoși.

În anumite circumstanțe, furnizarea mai multor omega 3 decât nevoia fiziologică face posibilă combaterea efectelor excesive ale omega 6 sau a efectelor induse de o patologie.

ulei de pește este bogat în EPA și DHA, omega 3 cu lanț lung cu rol puternic în situații patologice.

Aceste Acizi grași nu sunt esențiale, dar pot constitui o măsură de combatere a acidului arahidonic și a anumitor tulburări ale corpului.

În situația patologică, dincolo de acoperirea nevoii nutriționale din Omega 3, EPA și DHA sunt direct EFICACE, ceea ce nu este cazul acidului linolenic, care rămâne esențial pentru organism.

În practică, trebuie să oferim întotdeauna acizi grași esențiali (acid alfa-linoleic și acid arahidonic la pisici-, omega 6 și acid linolenic, Omega 3).