Uleiul de măsline din rodie reduce obezitatea; Pastile pentru dietă
Cercetători de la Departamentul de Farmacologie, Pediatrie și Radiologie de la Universitatea din Sevilla, în colaborare cu Dr. Rodriguez, de la Universitatea Internațională din Catalonia, a confirmat că uleiul de măsline orujo (tescovină) (POCTA), atunci când este introdus în dietă, produce o reducere semnificativă a obezității și complicații vasculare și inflamatorii la șoarecii obezi. În plus, având în vedere că POCTA au fost extrase ca subprodus al uleiului de măsline, orujo, care este considerat deșeuri industriale, acest studiu ajută la creșterea valorii sale biologice și nutriționale ca aliment funcțional, ca sursă principală de compuși bioactivi, acizii triterpenici.
Pentru efectuarea acestei cercetări, s-a efectuat un studiu comparativ pe o perioadă de 10 săptămâni la șoareci cărora li s-a administrat două tipuri de diete; o dietă bogată în grăsimi saturate, așa-numitele grăsimi „dăunătoare” și altele, cu același conținut caloric, dar cu ulei de măsline orujo. După această perioadă, s-a observat o reducere semnificativă a greutății (aproximativ 30%) la șoarecii hrăniți cu POCTA comparativ cu grupul hrănit cu dieta bogată în grăsimi.
Acest studiu arată, pentru prima dată, că POCTA, „nu numai că reduce greutatea corporală la animalele obeze, ci și scade grăsimea corporală (țesutul adipos) și inflamația ficatului, reducând în același timp rezistența la insulină și disfuncția vasculară aferentă. Obezitatea ”, explică cercetătoarea Universității din Sevilla Carmen Maris Claro Cala.
Aceste studii preliminare pe animale oferă informații foarte importante despre utilizarea tradițională a uleiului de măsline orujo ca aliment funcțional datorită conținutului său de acid triterpenic, cum ar fi acidul oleanolic și acidul maslinic ca molecule bioactive. Cu toate acestea, cercetătorii au insistat că „înainte de a putea stabili potențialul terapeutic al acestor molecule, ar trebui efectuate studii clinice controlate pentru a putea trage concluzii despre acțiunile lor la oameni și orice efecte asupra sănătății. "