Un ghid pentru a mânca bine în timpul sarcinii - La Presse
Mâncarea adecvată în timpul sarcinii, când greața, refluxul sau apetitul gargantuan o chinuie pe viitoarea mamă, nu este întotdeauna ușor. În timpul sarcinii, la 21 de zile din meniu, nutriționista Stéphanie Côté oferă sfaturi, informații și 50 de rețete pentru a maximiza nutriția femeilor însărcinate sau care alăptează. La Presse a contactat mama a doi copii pentru a vorbi despre această carte completă și apetisantă.
Scrii că „a face” un făt necesită cel puțin 50 de substanțe nutritive, pe care doar mama le poate furniza. Cu toate acestea, necesarul de energie al femeii însărcinate crește puțin (maximum 100 de calorii pe zi în primul trimestru, apoi de la 340 la 450 de calorii în ultimele două trimestre) ?
Este o chestiune de calitate mai mult decât de cantitate. Este deosebit de necesar să „recalibrați” ghișeele. Este adevărat că trebuie să mănânci puțin mai mult, dar nu mult mai mult.
Mai mult de una din patru femei păstrează 4,5 kg sau mai mult din greutatea lor înainte de sarcină la un an după naștere. Aceasta este o preocupare ?
Există femei care își spun: „Oricum pot mânca orice, sunt însărcinată, se duce la bebelușul meu. „Aceasta nu este realitatea. Există multe femei care se trezesc supraponderale după una, două sau trei sarcini pe care le consideră nedorite. Pe de altă parte, există femei care sunt foarte îngrijorate de greutatea pe care o îngrașă, fără a merge neapărat până la „mommirexia”. Trebuie să găsim echilibrul.
A mânca bine îi permite copilului să se dezvolte bine. Există și beneficii pentru mamă ?
Da. Bebelușul va lua ceea ce are nevoie. Dacă nu i se furnizează prin mâncare, el va merge să-l ia din depozitul mamei. Este atat de simplu. Deci, dacă nu mâncăm suficient calciu, densitatea noastră osoasă va avea o lovitură. Hrănirea unei femei însărcinate poate ucide două păsări cu o singură piatră.
Este suficient să mănânci variat? ?
Consumul unei varietăți de alimente poate satisface cele mai multe nevoi. Nu vă faceți griji: este posibil să îi oferiți bebelușului totul, în timp ce mănâncă bine. Cu toate acestea, există acid folic și vitamina D care ar trebui luate ca suplimente. De obicei, multivitaminele și mineralele pentru femeile însărcinate îl conțin.
Femeile însărcinate știu că ar trebui să evite sushi și tartar. De asemenea, vă sfătuiți să nu beți kombucha ?
Acest lucru se datorează faptului că nu știm prea multe despre kombucha. Avem puțină perspectivă. Conținutul său în microorganisme, nu se știe dacă este potrivit pentru femeile însărcinate. Principiul de precauție este cel care predomină.