Un măr pe zi împotriva obezității

MONTREAL - Consumul unui măr pe zi ar putea ajuta la combaterea obezității, spune studiul Universității de Stat din Washington.

obezității

Cercetătoarea Giuliana Noratto spune că compușii nedigerabili din măr și, mai precis, merele Granny Smith, supraviețuiesc sucurilor de mestecat și de stomac pentru a ajunge la colon în cea mai mare parte intacte, unde stimulează dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice.

Aceste mere verzi și acre conțin mai multe fibre dietetice și polifenoli în special decât soiurile Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, McIntosh și Red Delicious. Conținutul lor în carbohidrați este, de asemenea, mai mic.

Deșeurile șoarecilor obezi hrăniți cu mere Granny Smith ajung să conțină proporții de bacterii fecale comparabile cu deșeurile șoarecilor cu greutate normală, spune doamna Noratto.