Un mic dejun consistent vă ajută să slăbiți și să preveniți obezitatea
Arderea caloriilor în timp ce mâncați ne pare ciudat, dar este un fapt al vieții printr-un proces numit termogeneză. Acesta din urmă face parte din funcționalitatea metabolismului și poate fi diferit în funcție de ora mesei. Cu alte cuvinte, corpul uman cheltuie energie în timpul digestiei. Și, potrivit unui studiu recent, arzi mai multe calorii atunci când mănânci un mic dejun bogat. Dar cum au ajuns oamenii de știință la aceste concluzii ?
Este posibil să slăbești cu un mic dejun consistent ?
Studiul în cauză a avut loc la Universitatea din Lübeck din Germania, iar rezultatele au fost publicate în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism of the Endocrine Society pe 19 februarie. Autorul principal Juliane Richter a subliniat că un mic dejun bogat, indiferent de câte calorii, provoacă termogeneza de două ori mai mare decât aceeași masă luată pentru cină sau prânz. Prin urmare, pierderea în greutate cu mâncărurile noastre de dimineață pare destul de posibilă !
Teoria a fost testată pe 16 bărbați sănătoși, cu greutate normală de aproximativ 20 de ani, în laborator și timp de trei zile. Toți participanții au primit un mic dejun cu conținut scăzut de calorii și o cină cu conținut ridicat de calorii și invers. Oamenii de știință au reușit să confirme că un consum identic de calorii determină termogeneza de 2,5 ori mai mare dimineața, comparativ cu cea din seară.