Un prototip pentru creșterea larvelor comestibile acasă

Pe măsură ce consumul de insecte crește în popularitate într-un moment în care carnea este dezbătută, Katharina Unger, un designer austriac, oferă un prototip de incubator de casă simplu și practic, care ar putea atinge buzele.

pentru

K. Unger adoptă mișcarea entomofagiei și ne invită să înlocuim consumul de carne cu cel al insectelor, pentru a respecta mediul înconjurător și pentru a hrăni o populație mondială în creștere, adoptând în același timp o dietă echilibrată.

După lăcustă, furnică, vierme sau gândac, iată intrarea principală a muștei, sau mai exact a larvei. Unger a proiectat „Ferma 432”, un prototip al unui incubator de acasă pentru reproducerea „muștelor negre soldat”, o specie specifică ale cărei larve sunt considerate extrem de hrănitoare.