Un r; gime fără gluten, dar cu plăcere - Revista Benefits

revista

Adauga la favorite

Oboseală, balonare. Dacă este vina glutenului? Un risc real pentru sănătate sau un moft, tot mai mulți francezi au ales să interzică din dietă această moleculă mare, care nu este ușor de digerat. Pentru a realiza acest lucru, este necesar să depistați grâul și alte cereale în compoziția alimentelor gata preparate și să mergeți în spatele sobelor pentru a pregăti mici feluri de mâncare fără gluten, gustoase și bune pentru sănătate. Pâine, prăjituri și prăjituri, pizza, paste. Dacă trebuie să renunțăm la o mulțime de elemente de bază, nu se pune problema căderii în tristețe alimentară.

100% fără gluten, dar nu fără plăcere

Un pic de slăbiciune? O îndoială? Iată câteva sfaturi dacă observați alimente care conțin gluten:

- Vreau pâine. Încercăm mai multe opțiuni: tot mai multe brutării oferă pâine fără gluten. Nu întotdeauna delicios, dar unii chiar îl dau. Trebuie să încercăm să-l găsim pe cel care ni se potrivește. În caz contrar, cel mai bine este să îți coaceți propria pâine (cu o mașină, este mai ușor). Pentru a obține o textură plăcută, variem făina fără gluten: linte, naut, ovăz deglutenizat, hrișcă. Și aici, prin testarea tuturor opțiunilor, ne găsim fericirea.