Urmați rețeta de legume ayurvedice la cuptor și bucurați-vă!
Legumele în toate formele și culorile sunt pur și simplu parte a unei diete echilibrate! Această variantă de legume de cuptor ayurvedic se îndrăgostește cu deliciosul său amestec de condimente exotice și face apel la mulți papili gustativi.
Rețetă de legume ayurvedice la cuptor
Pentru 2-4 persoane - timp necesar: mediu
Ingrediente:
- 1 cartof dulce
- 4 morcovi
- 2 dovlecei
- 1 bec de fenicul
- 1 linguriță turmeric (măcinat)
- ½ linguriță scorțișoară (măcinată)
- 1 vârf de pudră de chili
- 1 linguriță sare de piatră
- 1 linguriță sirop de arțar
- 2 linguri de ulei vegetal
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 175 de grade
- Spălați legumele și tăiați-le în bucăți de mușcătură
- Se amestecă uleiul cu condimentele
- Așezați morcovii și cartofii dulci pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, amestecați cu jumătate din amestecul de ulei și introduceți în cuptorul preîncălzit
- După 10 minute de timp de coacere, amestecați legumele rămase cu uleiul rămas într-un vas și adăugați la cuptor, coaceți încă 15 minute până când legumele se rumenesc frumos
Deschideți ușa cuptorului între ele, astfel încât umezeala să scape și legumele să devină crocante. Apropo, această baie răcoritoare de avocado și năut îi merge bine!
Influența asupra constituției Doshas și Ayurveda:
Se potrivește tuturor dozelor.
Set organic de condimente Ayurveda
Dezvoltă-te creativ în bucătăria ta și cufundă-te în lumea sănătoasă a gătitului din Ayurveda. Reveniți în echilibru și surprindeți-i pe cei dragi cu o varietate de creații ayurvedice. Set de condimente organice din 9 piese a începe sau a oferi:
Ți-a plăcut postarea? Apoi aștept cu nerăbdare un rating: