Uscare menta »Opțiunile dintr-o privire Instrucțiuni

Acest articol.

Dacă vă gândiți să depozitați menta în timp util, nu veți rămâne în urmă iarna. Grădinarii hobby care privesc spre viitor știu că menta uscată are o durată de valabilitate excelentă. Am compilat aici toate metodele practice pentru dvs.

Frunzele de mentă pur și simplu uscate la aer

Aerul uscat este cel mai sănătos și mai ieftin conservant din lume. Pentru ca frunzele proaspete să se transforme în mentă uscată, procedați în felul următor:

recoltați lăstari întregi într-o dimineață uscată, chiar înainte de înflorire
Lăsați o treime din ramură, astfel încât să poată înflori un nou lăstar
Clătiți bine menta sub apă curentă rece
Uscați-l cu atenție cu un prosop de bucătărie

citește și

Legați ramurile de mentă pregătite în buchete mici, cu răsuciri de bast sau cauciuc. Agățați cu susul în jos într-un loc întunecat și uscat. Pliantele sunt uscate în 14 zile. Acum acestea pot fi culese și depozitate într-un container etanș.

Cuptorul funcționează ca o mașină de uscat

Dacă nu doriți să așteptați 14 zile pentru menta uscată, puteți accelera procesul în cuptor. Cum se face corect:

Răspândiți frunze de mentă proaspete și curate pe o foaie de copt
Sortează frunzele cu un strat alb
Preîncălziți cuptorul la 50-60 grade Celsius cu un ventilator
lăsați-l la nivelul căldurii timp de 5 minute și opriți-l
introduceți foaia de copt în cuptor

În cele 20 de minute care urmează, verificați în mod repetat progresul procesului. Menta uscată poate fi încă verde. Când frunzele foșnesc și se ondulează, procesul este complet. Trageți foaia de copt, astfel încât menta să nu se rumenească până la urmă.

Uscare confortabilă în deshidratator

Versiunea de lux pentru menta uscată oferă un deshidratator practic. Acesta este un dispozitiv acționat electric cu încălzire prin convecție integrată și mai multe tăvi cu sită. Răspândiți frunzele de mentă pregătite pe aceasta, astfel încât să nu se atingă. Setați termostatul la cel mai scăzut nivel.

Verificați gradul de uscare a mentei la intervale regulate în următoarele câteva minute. Ca și în cuptor, frunzele crocante indică faptul că menta uscată este gata.

Uscați menta în fiecare secundă - așa funcționează în cuptorul cu microunde

Ați uscat menta cu viteză mare folosind cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, luați o farfurie adecvată și așezați hârtia proaspătă pe ea. Așezați placa în dispozitiv. Lăsați cuptorul cu microunde să funcționeze la cel mai mic set de wați la fiecare 10 secunde. Dacă menta uscată devine maro, este încă potrivită pentru prepararea ceaiului.

Depozitați menta uscată în siguranță

Umezeala este cel mai mare dușman al ierburilor uscate. Dacă procesul a decurs fără probleme, puneți imediat frunzele într-un recipient adecvat. Acestea includ borcane cu capace cu șurub, borcane etanșe Tupperware sau pungi de vid.

Sfaturi și trucuri

Buchetele de mentă din subsol sau mansardă pur și simplu nu vor să se usuce? Apoi adăugați dezumidificatorul fără alte întrebări. Cu acest mic truc accelerați considerabil procesul și preveniți în mod eficient creșterea enervantă a mucegaiului.

Jurnalul de grădină prospețime-ABC

Cum pot fi stocate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp?

Jurnalul de grădină Freshness ABC ca afiș:

Comandați aici ieftin ca o imprimare A3 pentru bucătăria dvs.
ca fișier PDF gratuit pentru imprimare personală