Usturoi - când să adăugați Alt K; forum chenthemen
Membru din 25.05.2006
83 postări (ø0.02/zi)
Membru din 25 ianuarie 2005
31.251 postări (ø5.4/zi)
Membru din 25.05.2006
83 postări (ø0.02/zi)
Membru din 26 ianuarie 2008
632 postări (ø 0,13/zi)
Membru din 03/11/2003
1.023 postări (ø0.16/zi)
@ Spion: Așa o fac mereu. Nu ar trebui să se prăjească.
Membru din 25 ianuarie 2005
31.251 postări (ø5.4/zi)
Membru din 15.07.2008
5.596 postări (ø1.24/zi)
| bună „Sizzle” întotdeauna usturoiul la început și ai grijă să nu-l arzi. Nu se poate întâmpla mult cu roșiile și cu restul după aceea După cum spune xantula după aceea, este prea prezent. dar dacă aveți muște în bucătărie care vă poate ajuta VG re do |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 26 ianuarie 2008
632 postări (ø 0,13/zi)
| Atunci bucătarul era probabil un iubitor de usturoi |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 15.07.2008
5.596 postări (ø1.24/zi)
| Eh ar trebui să trăiască și ei |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 26 ianuarie 2008
632 postări (ø 0,13/zi)
| . da, dar și spală-te pe dinți în mod regulat |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 15.07.2008
5.596 postări (ø1.24/zi)
| ahahahahahhaah bucură-te să fii singur |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 10 mai 2008
5.578 postări (ø 1.21/zi)
| Bună ziua, cred că depinde și de cât de intens ar trebui să fie gustul de usturoi. Usturoiul devine amar dacă este ars prea mult, adică H. devenind prea întunecat! LG Mickey |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 13 ianuarie 2004
3.259 postări (ø0.53/zi)
Dacă îl prăjești mai întâi, intensitatea se pierde. Puteți lua pudră de usturoi imediat. Cu puțin timp înainte de servire, dezvoltă mai întâi gustul tipic de usturoi, despre care se știe că nu este discutabil.
Membru din 29.11.2008
481 postări (ø 0,11/zi)
Usturoiul nu trebuie prăjit prea fierbinte, altfel va cere. Mai bine să adăugați la vas mai târziu.
Membru din 10/09/2006
7.715 mesaje (1,49/zi)
Membru din 15.08.2007
15.117 postări (ø3.11/zi)
dacă doriți să knofeln, adăugați-l chiar înainte de sfârșit, dacă doriți să fie discret în fundal, gătiți de la început.
Membru din 25.05.2006
83 postări (ø0.02/zi)
| Dake pentru sfaturi și indicii. O să încerc doar. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 21 martie 2008
2.395 postări (ø0.52/zi)
Dacă este extrem de cunoscut, usturoiul trebuie tăiat și gătit în spagetti.
Dar fii atent, nu mai ești mișto
Membru din 17 ianuarie 2002
7.951 postări (ø1.15/zi)
Nu, este mai bine să nu faceți declarații generale!
Unele feluri de mâncare necesită cu siguranță gustul usturoiului prăjit, care nu este nicidecum mai puțin intens. Dar are un gust mult diferit de usturoiul alb. În Indonezia, unele feluri de mâncare sunt presărate în sfârșit cu cuburi de usturoi prăjite maro deschis sau felii.
Poti sa te "joci" mult cu aroma de usturoi, in functie de gustul tau. De la frecarea unui castron de salată până la prăjirea degetelor de la picioare întregi în bol, la fierberea tuberculilor înjumătățiți, consumul brut de degetele tocate mărunt, precum și gătitul, aburirea etc. la consumul pur pe un sandviș, aproape orice este posibil.
Usturoiul nu devine amar când este prăjit. Cu toate acestea, punctul în care este delicios de maro este depășit foarte repede (știm din prăjirea pinilor), apoi devine negru. Și toate legumele sunt negre și amare.
Deci, dacă preferați să fierbeți usturoiul sau să îl adăugați mai târziu este o chestiune de gust, mai ales că cu siguranță nu există o regulă definitivă pentru sosul puttanesca. Încercați ce vă place mai bine.