Ușurați-vă preparatele cu făină de porumb ⋆ Deci Belle
Ușurați-vă preparatele cu amidon de porumb
Nu ne gândim neapărat la asta, dar amidonul de porumb poate fi cu adevărat o modalitate bună de a vă ușura preparatele. Puteți face sosuri, deserturi sau chiar să le integrați în felurile de mâncare. Să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile utilizării amidonului de porumb.
Maïzena ce este ?
Maïzena este amidon de porumb. De fapt, amidonul de porumb este un brand și nu un produs, deși face parte din limbajul de zi cu zi să se refere la amidonul de porumb.
Utilitatea amidonului de porumb
Maïzena se folosește pentru aerarea preparatelor precum prăjituri și alte paste (clătite, vafe, plăcinte ...), pentru îngroșarea sosurilor (beșamel, sos de pădure etc ...) sau pentru mâncărurile dvs. în sos (bourguignon de vită, gratini etc.) ...).
Dar puteți reduce și aportul caloric prin înlocuirea totală sau parțială a făinii cu amidon de porumb.