Vafe ketogenice dulci și sărate pentru un brunch keto

Încercați o dietă săracă în carbohidrați pentru a slăbi sau pentru a vă îmbunătăți sănătatea? Dacă ești sărac în carbohidrați și urăști să vezi restul familiei gustând vafe și clătite în weekend în timp ce ești blocat cu ouă și avocado, atunci avem o soluție pentru tine. Aflați cum să faceți cele mai BUNE vafe ketogene în mai puțin de 15 minute și vă promitem că veți fi mult mai bine decât rețeta clasică. Crocante la exterior și chewy la interior, pot fi servite la micul dejun cu fructe sau garnisite cu pui, slănină și avocado. De asemenea, pot fi făcute înainte și înghețate, astfel încât să le puteți face rapid înainte de a merge la serviciu în timpul săptămânii.

Rețetă de vafe ketogenice fără zahăr și fără gluten

dulci

Dacă urmați o dietă ketogenică, atunci consumați mese cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi. Ceea ce înseamnă că nu ai voie să consumi făină sau zahăr universal. Deci, trebuie să găsiți alternative cu conținut scăzut de carbohidrați. Vă vom oferi câteva idei cu rețete ușoare și sfaturi utile. În plus, intestinul tău îți va mulțumi pentru această rețetă delicioasă! Motivul este că dieta ceto poate ameliora și anumite tulburări digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil. Iată-l, ingredientele pentru vafe ketogene fără zahăr și fără gluten:

  • 5 ouă separate
  • 4 linguri. făină de cocos
  • 4 linguri. îndulcitor granulat (sau după gust)
  • 1 C. 1/2 linguriță praf de copt
  • 2 linguri. vanilie
  • 3 linguri. lapte integral sau smântână
  • 125 g unt topit

  • Două boluri
  • Un mixer
  • Un fier de vafe

  1. Într-un castron, bateți albușurile până se înțepenesc și atinge vârfurile. Acest lucru va face ca vafele să fie mai pufoase.
  2. Într-un al doilea castron, combinați gălbenușurile, făina de cocos, îndulcitorul și praful de copt.
  3. Adăugați încet untul topit, amestecând pentru a obține o consistență netedă.
  4. Adăugați laptele, vanilia și amestecați bine.
  5. Împingeți ușor albusurile bătute în amestecul de gălbenușuri. Încercați să păstrați cât mai mult aer și moliciune posibil.
  6. Puneți suficient amestec în vasul fierbinte fierbinte pentru a face o vafe. Gatiti pana se rumenesc.
  7. Repetați operația până când a fost utilizat tot preparatul.